为进一步规范月牙湖景区餐饮经营秩序，有效防范化解旅游旺季食品安全风险，切实保障游客饮食安全，持续优化景区文旅消费环境，近期，忠仁市场监管所紧盯景区食品安全重点领域、关键环节，扎实开展餐饮食品安全专项整治行动，全面织密景区食品安全防护网。
本次专项整治以月牙湖景区及周边餐饮经营单位为重点，围绕食品原料采购查验、索证索票、食材储存、加工操作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、经营场所环境卫生等关键风险点开展全覆盖排查。坚持执法检查与普法引导相结合，对排查发现问题逐一建立隐患台账，明确整改标准、限定整改时限，实行清单化管理、闭环式整改，坚决杜绝问题隐患遗留反弹，严厉整治无证经营、操作不规范、卫生条件不达标等违法违规行为。
截至目前，本次专项整治累计排查各类食品安全隐患12个，对一般性问题现场督促整改到位；对存在违规经营及隐患整改不到位的经营主体，依法下达责令改正通知书2份，立案查处违法案件2起，有力规范了景区餐饮经营行为，有效净化了景区食品安全经营环境。
下一步，忠仁市场监管所将紧扣旅游季节特点，持续加大景区食品安全常态化巡查频次与整治力度，紧盯薄弱环节、严控风险隐患，压实经营单位食品安全主体责任，持续规范景区餐饮经营秩序，全力守护群众游客舌尖上的安全，为辖区文旅产业健康有序发展保驾护航。
来源：绥滨县市场监督管理局
