从小吃到大的国民品牌“双汇”，终究还是狠狠背刺了信任它的无数消费者！
作为陪伴几代人的肉类行业龙头，“双汇”长期凭借国民口碑占据市场，承载着无数消费者的饮食回忆。可这份信任，终究败给了缺位的品控。
近日，黑龙江市监部门官方通报实锤，“双汇”子公司生产的猪后鞧肉，林可霉素残留超标高达37.5倍。超标几十倍的抗生素残留，消费者这是吃肉，还是“吃抗生素”呢？林可霉素长期摄入，会引发肠胃损伤、过敏反应，甚至损害血液与心血管系统，直接威胁大众餐桌安全。
铁证如山、官方定论之下，“双汇”毫无致歉整改的诚意，反而熟练上演全套甩锅套路。
第一步先耍赖抵赖，公然质疑抽检样品真实性，试图推翻官方权威结果；被监管部门驳回异议、坐实不合格结论后，立刻开启第二步脱责模式。一边偷换概念，声称林可霉素并非屠宰出厂必检项目，妄图用规则漏洞掩盖自身品控失职；另一边，甩锅上游，把兽药超标问题全部推给养殖环节，以自身只负责屠宰加工为由，将企业责任撇得干干净净。
可这套“行云流水”的操作，从头到尾只想着撇清自己，你想过消费者的健康权益吗？
曾经大肆宣传的“十八道检验”，如今看来只是一句忽悠大众的营销空话，龙头企业的品控体系简直形同虚设。
反观“老乡鸡”在今年5月发布的《菜品溯源报告2.0》，不仅公开食材风险等级，更对高风险品类全链条管控，无论是订单化种植、派驻产地监督，还是自建农场直供、分级淘汰不合格供应商的方式，都在牢牢守住上游安全，与“双汇”一味甩锅的态度形成鲜明对比。
食品安全是民生底线，更是企业的生死红线。
消费者可以包容无心的疏漏，但绝不能容忍企业失职犯错后，还傲慢推诿、敷衍搪塞。
品牌最大的资产，从来不是市场份额，而是消费者的信任。底线失守已是大错，还多次甩锅、拒不担责，“双汇”这是要透支自己积累数十年的口碑啊。无视规则、漠视消费者权益的企业，终究会在一次次自我消耗中自毁根基，让金字招牌彻底陨落。
来源：江苏广电荔枝新闻中心记者丨韦笑
图片来源丨黑龙江省市场监督管理局官网、老乡鸡官网微博
