为强化辖区食品安全监管，防范季节性食品安全风险，3月27日，歙县郑村镇食安办召开2026年食品安全工作例会，全镇各村食品安全“四员”全员参会，全面部署二季度食品安全工作。
会议明确二季度食品安全工作重点，一方面压实各方责任，构建全链条防控体系。要求食品安全“四员”各司其职、协同发力，形成齐抓共管工作格局；督促食品经营主体落实主体责任，规范食品经营全流程，严格执行索证索票等制度，对食品违法违规行为“零容忍”。
另一方面，聚焦野生蘑菇安全防控。当前野生蘑菇进入生长旺季，误食中毒风险加大，会议要求“四员”深入重点区域开展宣传，破除有毒蘑菇鉴别误区，引导群众树立“不采、不买、不食、不卖”的安全意识，普及误食应急处置知识。
同时，会议部署聚焦校园及周边、农村集体聚餐等重点领域，加大巡查整治力度，排查安全隐患，完善应急处置预案，快速应对突发食安事件。
会后，镇食安办联合各村“四员”向居民分发宣传信，普及食品安全知识，营造全民参与食品安全守护的浓厚氛围，切实筑牢辖区食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。
来源：新安晚报 夏润彧
