3月30日，记者从吴忠市市场监督管理局了解到，同心县一名外卖骑手近日在取餐过程中发现某炒饭店后厨存在食品安全隐患，随即通过12315热线举报。同心县市场监督管理局迅速响应，依法查处该商户，并联动外卖平台采取暂停服务措施，形成“监管+平台”双重约束机制。
事发时，该外卖骑手前往涉事炒饭餐厅取餐，发现后厨卫生不干净，还有一些杂物，存在明显食品安全风险。骑手当即拨打12315热线完成举报。
接到举报线索后，同心县市场监管局立即启动快速核查机制，派执法人员赶赴现场核查。
经查，该店“三防”设施落实不到位，食品原材料与加工后的食品未分区存放，生熟食材混放，存在交叉污染隐患，操作区内还存放过期食品原料，不符合食品安全标准。
针对核查发现的问题，执法人员当场向商户下达责令整改通知书，要求其限期完成整改，并依法作出警告的《行政处罚决定书》。同时，依托线上线下一体化协同处置机制，将相关信息通报外卖平台，采取暂停服务措施，倒逼商户落实食品安全主体责任，规范经营行为。
“外卖骑手每日穿梭于大街小巷，频繁出入各类餐饮店，最容易发现后厨问题，是食品安全的‘移动监督员’，也是群众舌尖安全的守护者。”吴忠市市场监管局相关负责人表示，此次外卖骑手主动举报食品安全隐患，正是这一群体在基层治理中发挥作用的生动体现。该局将充分发挥外卖骑手优势，引导、鼓励更多外卖骑手加入食安监督队伍，创新搭建“骑手+监管+平台”联动举报机制，通过吴忠市“数字食安”小程序，实时上传后厨卫生差、“幽灵外卖”等问题线索，让食品安全违法违规行为无处藏身，推动形成全民参与、全域覆盖的餐饮安全共治格局。
来源：宁夏日报客户端
