自2026年网络餐饮食品安全集中整治工作启动以来，云岩区市场监管部门紧扣行业突出问题，以“摸底数、严监管、建机制、促共治”为核心思路，通过高位统筹、精准摸排、重拳整治、协同联动等举措，全面开展网络餐饮食品安全专项治理行动，严厉打击“幽灵外卖”、资质造假、卫生不达标等违法违规行为，切实守护群众“舌尖上的安全”。
此次整治行动中，云岩区以“监管数据＋平台数据”双向核验为基础，完成市场监管系统与第三方外卖平台信息全面比对，精准摸清辖区网络餐饮经营底数。目前辖区有获证餐饮经营主体14357户，实有入网餐饮主体4874家，已实地摸排网络餐饮主体3905家，明确渔安、毓秀路、文昌阁等餐饮集中区为重点监管区域。
同时，执法人员聚焦线下核查关键环节，累计检查入网餐饮经营户445家次，精准排查出从业人员无有效健康证、场所卫生脏乱差、食材存放不规范等各类违法违规问题579个，对轻微违法行为当场下达责令改正通知书3份、作出警告行政处罚40份，立案查处涉及“幽灵外卖”案件8件。针对平台审核把关不严问题，区市监局组织第三方外卖平台负责人开展集中约谈，政企联动下线存在虚假地址、“幽灵外卖”等问题的平台5家，督促平台全面开展自查自纠，压实平台主体责任。
此外，云岩区市场监管局创新监管模式，制定网络餐饮食品安全违法行为举报奖励制度，面向外卖平台骑手广泛征集违法线索，探索社会力量参与监督新路径；畅通12315、12345投诉举报渠道，累计办结消费投诉、食品安全快检等群众关切实事29件，为群众挽回经济损失5870余元。
此次集中整治为期10个月，将分阶段、分重点持续推进，对网络餐饮领域违法违规行为始终保持“零容忍”。下一步，将采取“线上监测＋线下核查＋平台联动＋社会共治”多维监管模式，重点严把准入关口，健全与平台的定期信息比对制度；实施靶向监管，对纯外卖集聚区、网红店、高销量店开展“重点查＋突击查”；深化协同联动，建强骑手监督队伍、激活基层哨点功能，推进“互联网＋AI监管”平台建设；常态化发布网络餐饮“红黑榜”，曝光典型案例，同时深挖监管领域“责风腐”问题，健全长效监管机制，持续规范网络餐饮市场经营秩序，切实保障人民群众饮食安全。
来源：云岩区市场监督管理局
