中国质量新闻网讯 近日，太原市杏花岭区市场监督管理局采取“随机抽查+重点核查”相结合的方式，对辖区主次干道餐饮、零售、生活服务等各类商铺开展全覆盖检查，全力营造安全、放心的消费环境。
检查中，执法人员逐一核查商户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件，确认证件真实有效且在显著位置公示，重点排查无证经营、证照过期、超范围经营等问题，对轻微违规现场指导整改，严重不符合条件的依法立案调查。
针对餐饮店、食品经营店，重点检查食材进货查验、索证索票、台账记录、三防设施落实情况，排查过期变质、三无食品及不合格食材；对日用品、化妆品等商铺，核查商品标签标识、生产日期、保质期，严厉打击假冒伪劣、以次充好等违法行为。
执法人员坚持“教育引导与严格监管并重”原则，对检查中发现的问题实行分类处理、台账管理。对轻微违规（如健康证未公示、台账记录不规范），现场发放《责令改正通知书》，明确整改时限，指导商户限期完成；对存在重大安全隐患、拒不配合整改的商户，依法启动执法程序，坚决从严查处。同时，建立“一店一档”动态管理台账，详细记录商户基本信息、检查情况、问题清单及整改结果，实行“复查销号”机制，确保问题整改不反弹。
检查中，执法人员同步开展普法宣传，通过“面对面”讲解、发放宣传手册等方式，向商户普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国市场主体登记管理条例》等相关法律法规。结合典型案例解读违规经营的法律后果，指导商户规范经营流程，引导经营者增强法律意识、诚信意识和安全意识，主动落实主体责任，从源头防范经营风险。（来源：太原市市场监督管理局网站）
