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今年以来，我市各级各部门积极推动新业态、新场景创新升级，不断为古城文旅市场热度持续攀升赋能。与此同时，各商业主体也紧跟消费升级趋势，结合特色美食、民宿体验、古建探幽、旅拍休闲、中式婚礼等衍生消费，运用大数据、人工智能、短视频传播等现代信息技术，不断创新产品业态模式，更好满足公众个性化、多层次、品质化的消费需求。
创新场景，网红餐饮店更“吸睛”
“大同古城藏着一座耗资亿元、历时10年雕琢且融合南北建筑精华的‘活态博物馆’？”
“是的，没错，你说的是凤临阁饭店！”
在众多游客的攻略中，“游赏凤临阁，品百花烧麦”成为大同之行的必打卡环节，即使需要提前预约、排队就餐也阻挡不了大家的热情。
走进凤临阁，飞檐斗拱、雕梁画栋的外观下，内部设计更是曲折回转、移步异景。建筑中融合了北方的雄浑与浙江、江西、云南等地古建筑的细腻，八角亭、六角亭、四角亭错落有致，木雕、砖雕、彩绘、竹画、铜雕、石雕等工艺随处可见，汇聚了中国古代建筑的精华。
今夏，从郭晶晶一家在凤临阁为女儿庆生，到全国高校人才大同古城行，学子们沉浸式体验飞檐下的文化之美，凤临阁已深度融入古城肌理，成为全国各地游客来同的热门打卡地。
细数古城内的特色网红餐饮店，今年8月21日盛大开业的瑞丰楼，凭借其恢宏气势、建筑美学、价格亲民，同样吸引了不少市民、游客前来体验。
瑞丰楼历时6年、投资1.8亿元精心打造，定位北魏主题沉浸式文化体验酒店，以“一轴五院落”构建立体空间序列，“一轴”便是中厅的方形塔柱式空间，这个设计就是借鉴云冈石窟的中心塔柱，又与北魏平城的合院文化相结合，形成一个“日”字形网格状布局。
步入瑞丰楼，挑高10米的大堂蔚为壮观。在这里，每一道飞檐、每一处纹样，都是对北魏文明的深情致敬；每一处空间布局，每一个巧思都诉说着“古今对话”的美学传奇。
古城内还有一处新晋吸睛之地，便是既下山·大同。其建筑是一个“把酒店当作文化产品”来诠释的项目，由著名建筑师张晓晓带领团队操刀设计，承袭山西院落空间原型，并通过新旧织补的方式延续大同古城的里坊肌理，规划为一座外雄内秀的五进穿堂院，47间房每一间皆是拥有独立庭院的套房。
自进门始，流水回环，动线曲折，合舍、廊道、过街楼等融合平城元素的场景被保留和再现，构筑出一个能与历史、空间进行对话的场域，吸引着不少路人驻留凝望。
漫步大同古城，不难发现，这样的消费新场景正在涌现：在古城餐饮基地，孙记老店、龙聚祥、369粗粮馆等餐饮店纷纷化身网红打卡地，吸引游客纷至沓来；在鼓楼东街，刘老醯儿醋咖啡和醋冰激凌、魏公坊醋口服液、广盛原中药养生奶茶等，散发出老字号守正创新的浓郁味道；在古城东南邑历史文化街区，潮味十足的大小店铺顾客盈门，正以烟火气平衡主街商业味，为旅居达人打开了一扇与历史对话、与艺术对话的大门……
“这些赏心悦目、诱惑味蕾、令人着迷的场景，还透着文化气息，不去消费都难。”北京游客胡女士在小红书里如此评价。
业态多元，文旅消费选择更多样
文旅融合下的新消费场景为何如此繁荣？大同古城的饭店、街巷、民宿，各有答案，却殊途同归。
日前，来自陕西省渭南市的游客魏新锋在大同古城旅游时，一块写着“魏公坊”的店招引起他的注意。走近一看，是家陈醋专卖店。店员热情迎客，店内陈醋琳琅满目，从高端礼盒到亲民简装，从数百斤大瓮到口服液般的小瓶，品类之丰富，令人惊叹。“一种醋，竟能衍生如此多的形态，可见晋商头脑之独特与创新。”他说。
沿着鼓楼东街向东南邑历史文化街区转悠，魏新锋目睹了大同古城众多成气候的消费新业态，感到新奇、有趣。 共2页 [1] [2] 下一页
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