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记者日前从市场监管总局获悉，今年以来，全国市场监管部门共对冰糕、冰棍、冰淇淋等冷冻饮品微生物、质量指标、食品添加剂、重金属等4类29个项目开展监督抽检3605批次，检出不合格样品18批次，不合格率0.49%，不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数。冷冻饮品总体食品安全状况稳定向好。
市场监管总局就夏季冷冻饮品可能存在的微生物超标、超限量使用添加剂、标签标识不规范等风险隐患，指导各地市场监管部门持续强化冷冻饮品生产经营日常监管，督促冷冻饮品生产经营者落实食品安全主体责任。要求对抽检发现的不合格食品，立即督促有关食品生产经营者采取下架、封存、召回等措施，及时控制产品风险；对日常监管、飞行检查等发现的冷冻饮品相关违法违规问题，依法严厉打击，切实维护市场秩序和消费者合法权益，全力守护人民群众夏季“舌尖上的安全”。
来源：工人日报 记者 蒋菡
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