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春光正好，消费市场同步升温。日前，一场养生市集在北京市朝阳区的合生汇商区亮相。北京中西医第一结合医院、北京按摩医院、北京正中堂中医医院等近20家医院，带来拔罐、中医按摩等体验项目，并摆出摊位销售中药包、失眠贴、枸杞茶等养生产品，吸引众多年轻消费者的目光。
如今，养生已不再是中老年人的专属话题，越来越多的年轻人开始愿意为健康埋单。健康消费市场缘何抓住了年轻消费者的心？养生类产品该如何实现个性化、品质化升级，带来新的消费增长点？本报进行了采访。
从“轻养生”开始
“红枣枸杞水”“山楂陈皮水”“桂圆水”……笔者走进北京市朝阳区一家超市，看到货架上摆放着各种以“滋补养生”为卖点的饮品。据超市工作人员介绍，近两年，此类“轻养生”饮料品种不断丰富，销量持续增长，特别受年轻消费者喜爱。
00后薛孟涵就经常回购一款含有决明子的饮料。“我平时长时间用电脑，眼睛容易疲劳。听说决明子对眼睛好，而且这款饮料味道也很清爽，所以我经常买。”
“现代生活工作压力较大，不少年轻人会出现亚健康状态，这让大家越来越意识到日常保健养生的重要性。”中国社会科学院财经战略研究院市场流通与消费研究室主任依绍华认为，“养生水”“轻养生”零食等产品的出现，很好地弥补了市场供给缺口，也契合了青年消费群体的新需求。“新一代年轻人的消费理念是以自我需求为主。他们关注自身的健康状况，购买此类产品后能获得相应的心理满足感。”
青年群体对养生类产品的需求，为不少厂商提供了新的市场机遇。
菓子熟了（南京）食品有限公司旗下的饮料品牌果子熟了，于2024年10月推出“有气草本”系列饮料，包括黑米决明子、五指毛桃薏米水、红豆薏米水等产品。该品牌相关负责人表示，目前这一系列产品在线下便利店销售渠道表现出色，受到年轻消费者欢迎。
“基于我们对市场的分析，认为当下年轻消费者对饮料的需求在不断升级，他们渴望更好喝、更健康、更无负担的饮料。而在东方饮食文化及健康养生理念的熏陶下，年轻消费者对红豆、黑米等中式食材有着天然的亲切感。基于这样的市场需求，‘有气草本’系列应运而生。”该负责人介绍，以黑米决明子饮料为例，产品通过精心搭配清爽不苦涩的食材以及新中式包装设计，打造出更年轻、更易被大众接受的产品，从而让消费者能感受到东方草本饮品的魅力，满足市场对于健康养生饮品日益增长的需求。
业内专家认为，“轻养生”产品畅销有利于拓展传统中医药文化在青年群体中的认知度。
“不少‘轻养生’饮品、食品，配方中用到了一些中药材。这些产品能受到消费者欢迎，原因之一是当前中华优秀传统文化受到更多年轻人喜爱，中医‘药食同源’理念为更多人所了解。”中国医学科学院药用植物研究所副所长董政起指出，这些“轻养生”类产品，如果配方科学、剂量准确、人群适配精准，在坚持服用后能产生一定的养生保健作用，有助于调节体质、降低疾病发生概率等。
董政起希望，年轻消费者能从“轻养生”产品入手，继续深入了解中医养生文化，提高对中医药理论的认识。“比如年轻人通过喝‘黄芪气泡水’、吃‘黑芝麻丸’，无形中就接触了中医的气血理论、肾精学说等。”他建议，年轻人可以从“轻养生”开始，进一步建立自主健康管理能力，形成“饮食有节、起居有常”的生活方式，而非依赖某些单一产品盲目跟风进补，在追求健康的同时保持理性思考。
老字号推陈出新
在各类新品牌争相抢占“轻养生”市场的同时，中医药行业的老字号也在谋求创新，不断升级产品和服务，以吸引年轻消费群体。
近年来，老字号品牌同仁堂推出“知嘛健康”子品牌，在大健康产业领域进行升级，为消费者带来“老字号+创新”的消费新体验。
笔者走进位于北京市朝阳区蓝色港湾商圈的一家同仁堂知嘛健康店，感觉这里就是一个风格年轻时尚的餐吧、咖啡馆。门口吧台处的玻璃展柜里，摆放着火爆社交媒体的网红饮料“熬夜水”“早安水”等，以及罗汉果蓝莓欧包等养生甜点。点餐招牌上，写着枸杞拿铁、陈皮拿铁等创新样式的草本咖啡名单。
“喝完熬夜水就可以安心熬夜了吗？”这是进店的消费者最常问的问题之一。该店店长金添美告诉笔者：“不同于中老年消费者主要是来选购同仁堂的传统中药材，年轻消费者一般会进店吃一份养生早餐，或者逛街途中进来喝一杯养生水、草本咖啡，同时休息、聊天，是一种更为轻松的消费形式。” 共2页 [1] [2] 下一页
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