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实际上，轻系养生家的出现并非偶然——根据丁香医生发布的国民健康报告，相较其他代际，年轻人的健康自评分数最低。不容乐观的健康现状外加上疫情黑天鹅带来的影响，科学养生成为年轻人关注的焦点。
根据CBNData调研数据，超八成的85后养生党认可养生粥的调理作用。CBNData《报告》同样显示，近三年来，杂粮粥市场稳步增长，其中30日组合粥产品带动销量。
30天为周期的组合杂粮粥中，近99％是用于女性产后调理的月子粥。近年来，月子粥作为垂直品类释放出潜力，如新锐大米品牌应物白开发了“潜力谷系列月子餐”，甄选55种优质原产食材，采用了每天不同的30款粥料配方，力求为目标消费者提供科学、专业的调养滋补。
此外，养生粥的功效和风味也受到关注。CBNData调研显示，养脾胃、润肠通便、养颜是养生用户对养生粥的功效偏好TOP3，且超八成用户愿意尝试食材天然的蔬果粥。
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家庭掌勺人：
为全家营养把关，对胚芽米青睐有加
90、95后人群中已经诞生了一批新手爸妈。他们每天都在为一家人的营养摄入做决策，正在成为新一代菜篮把关者、家庭掌勺人。
在主食消费上，胚芽米颇受新手爸妈喜爱。虽然在主食家族中尚属于“小萌新”，但胚芽米已经展示出不俗的增长潜力。CBNData消费大数据显示，消费者一年内购买胚芽米4次以上的消费人数比例稳步提升，用户忠诚度正逐渐建立；在规格上，量贩装胚芽米的消费规模有显著提升。
相较精白米，胚芽米保留了原生胚芽，胚芽富含维生素B1和钙、镁、锌、铁等微量元素，在营养和口感上更加平衡，因此广受认可。CBNData调研数据指出，超半数年轻父母被成功“安利”，开始给宝宝食用胚芽米。
但是除了宝宝辅食，胚芽米也在进入更多的家庭餐桌。随着越来越多的消费者开始关注全家人的营养升级，胚芽米正在成为他们改善全家人饮食结构、追求健康生活的主食新选择。
干饭革命在升级，
品牌们需要新灵感
新世代干饭人登场，驱动了主食行业的持续转型。不断升级的干饭革命下，米品品牌们该如何自处，又需要哪些营销新思路？CBNData《报告》总结如下：
一、借助优质IP跨界破圈，整合线上线下传播。CBNData调研数据显示，超七成受访者表示原意为IP联名粮品买单，其中超五成表示会购买IP粮品用来送礼。在IP营销形式上，他们偏爱与其他行业跨界合作的新品、定制IP形象升级的原包装，以及定制IP形象发展的周边等。
二、聚焦社交送礼场景，推出花式创意礼盒。CBNData消费大数据显示，近三年来，礼盒和IP定制的大米产品消费规模逐年走高，尤其是在年底跨年及年货节大促期间，诸多消费者会主动囤购大米礼盒以备送礼，如送父母、亲戚、客户等。
三、食物也讲美学，以内容为锚点主张生活方式。在小红书等内容社区上，米面粮油品牌也可以成为种草对象。比如经常做饭的年轻人会常常将厨房改造与做饭场景关联，粮油产品可借“氛围感”为自己加持；露营在今年爆火，户外做饭、露营美食等内容频繁出圈，也为传统粮油，尤其是便携化小包装产品的种草提供了新场景和思路。
四、绿色低碳消费兴起，回归产地讲溯源故事。CBNData《报告》显示，超五成消费者更倾向于购买绿色商品和品牌，许多粮品的种植基地也讲究绿色化、低碳化，因此有关自然产地的溯源也可以成为品牌形象塑造的重要部分。
来源：第一财经商业数据中心 文/CBNData 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 主食 |
