8月17日讯，日前，梦龙冰淇淋因中外用料“双标”引发了极大关注，不少消费者质疑其“高端”冰淇淋实则“低配高价”。而前不久刚因“贵”登热搜的另一高端雪糕品牌钟薛高，其产品用料“扎实程度”也再次受到消费者“拷问”。
此前，钟薛高创始人林盛曾因“66元冰淇淋，他就那个价格，你爱要不要”的视频引发用户围观，不少消费者质疑钟薛高卖高价钱是“收智商税”。钟薛高则回应称，相关视频系恶意剪辑，“爱要不要”的说法系原材料供应商对林盛所讲。值得注意的是，钟薛高过去曾在多款产品的原材料、配料方面“虚假宣传”，而被监管部门行政处罚。
梦龙冰淇淋被质疑“低配高价”
今年7月底，微博博主@游戏打折情报 发文称梦龙“国内版冰淇淋”中大比例使用植物油脂，只有少量的奶粉，而在多个国外市场的梦龙冰淇淋，其原材料采用了源自牛奶的乳脂。该话题在互联网平台引发了极大关注，不少消费者谴责梦龙“打着高端旗号，卖着高端价格，却用着低端配料”。
另一微博博主@SAGERAS-SIMPSON在上述博主微博下留言称，“只有固体含量在30%以上的才有资格叫‘冰淇淋’，掺水更多的只能叫‘雪糕’”。质疑梦龙冰淇淋“双标”的博主则回复，“我把雪糕都给忘了，钟薛高卖这么贵也挺无良的。成分表这么好看但只能称为雪糕，我的理解就是大量掺水稀释了原料”。
图片来源：微博
梦龙品牌所属的联合利华集团客服在接受采访时曾表示，梦龙冰淇淋中国配方中使用了植物油脂椰子油。乳业专家宋亮告诉记者，“按照中国生乳价格来计算，一般的动物油脂跟植物油脂相比，成本价相差大约在4-5倍。考虑产品里还会有香精等添加物，以植物油脂为原料生产梦龙产品综合成本约是动物油脂的四分之一到三分之一。”
天津市消协官微日前发布《乳业专家分析梦龙冰淇淋原料“双标”原因》一文，其中援引了中国奶业协会原常务理事、广州市奶业协会会长王丁棉在接受《中国消费者报》采访时的发言。
王丁棉表示：“毋庸置疑，使用牛奶比使用植物油生产冰淇淋的品质及营养价值更优、性价比更高。植物油脂、人造奶油等物质所含反式脂肪酸偏高，一般会占乳脂肪的7%-9%。反式脂肪酸对人体健康有害，容易引发心脑血管疾病。”
精心包装的钟薛高：强调原料源自海外 屡涉虚假宣传
中国网财经记者查询发现，20支装梦龙经典口味冰淇淋目前在电商平台售价为165元，约合8块钱一支，相较售价1.5元的伊利“小布丁”、售价1元的光明“绿豆棒冰”、售价3元的蒙牛“绿色心情”等陪伴消费者多年的平价产品，堪称是雪糕中的“奢侈品”。
同样售价高企的还有成立仅3年的网红雪糕品牌“钟薛高”，10片装的大都会系列目前在京东商城售价达166元，每支均价接近17块钱。
记者在北京海淀区某便利店看到，小布丁、绿色心情这种平价冰棍已消失不见，取而代之的则是钟薛高、梦龙以及哈根达斯等高价产品。在便利店冰箱的一角，为钟薛高单独留有一片区域，专门出售多款钟薛高产品，其售价从13元到22元不等。
梦龙在其官网写有“匠心臻选100%进口比利时巧克力”、“美妙口感带来奢华欢愉体验”的宣传口号，以渲染其在消费者心目中“高端”化印象。
钟薛高的“高端化”塑造则通过突出原料源自海外来实现。钟薛高在成立之初高调推出售价高达66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，宣称产品原料中的柠檬柚产自日本高知县，这种柚子树20年才能长成；雪糕外皮原料是来自厄瓜多尔的天然粉色可可豆，几万棵树里才有一棵能长出粉色可可豆。
曾创办过咨询公司，先后给中街1946、马迭尔、哈根达斯等知名冰淇淋品牌做过广告策划的林盛，在钟薛高的“高端化”塑造上无疑是成功的，66元一支的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，上线当天便卖出了2万支，创下单日销售额460万元的纪录。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，“一些网红雪糕冰淇淋之所以能卖到高价，更多是因为被赋予了社交属性、情感需求等附加值，而最重要的是相关信息是否标识清楚，如果没有标识清楚，就是欺诈和误导消费者。”
钟薛高曾因普通材料冒充“高端”被罚
据上海市黄浦区市场监督管理局行政处罚决定书（沪监管黄处字（2019）第012018001959号）显示，钟薛高在宣传“传酿红提•雪糕”、“老树北抹茶•雪糕”以及“爱尔兰陈年干酪•雪糕”产品时，将散装红葡萄干宣传成特级红提，将鸠坑、龙井、薮北树等抹茶宣传为老树北抹茶，普通奶酪宣传为获奖奶酪，存在“虚假宣传”行为。
上述处罚决定书同时显示，钟薛高宣传的“棒签采用14周可降解的天然秸秆原料，极为苛刻的婴儿级使用标准”的内容，实际所使用的棒签是由义乌市康朔塑料制品有限公司生产，仅符合淀粉基塑料一次性餐饮具标准，钟薛高宣传其为婴儿级使用标准同样构成虚假宣传。
此外，钟薛高曾在产品介绍页面中宣传“中国、意大利、美国、日本等全球研发机构联手开发，全球仅十台的生产设备制作”的内容，而事实上其生产设备并未经中国、意大利、美国、日本进行联手开发，亦构成虚假宣传。
值得注意的是，上述行政处罚决定日期为2019年4月，仅仅4个月之后，钟薛高便再因虚假宣传被罚。
行政处罚文书（沪市监嘉处字（2019）第142019001068号）显示，钟薛高天猫旗舰店所售的一款轻牛乳冰淇淋产品网页宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”，实际该款冰淇淋产品配料表中明确含有饮用水成分，系“引人误解的虚假宣传”。
关于上述多个虚假宣传行为，在今年6月17日发布的说明中，钟薛高将其归因为创业初期经验不足、对上游供应商管理不完善。在说明中，钟薛高同时也表示，将在原料、产品、传播上投入更大力量。
就以上问题，中国网财经记者联系相关企业核实采访，截至发稿，未获回复。（来源：中国网财经 记者 郭帅）
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