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北京时间10日消息，据外媒报道，美国人正在改掉他们吃肉的习惯，这一切都是因为新冠病毒。
这是密苏里大学食品和农业政策研究所的研究结论，他们预计今年美国人均肉类消费量将出现自2014年以来首次下降。价格上涨和可支配收入的减少将损害对牛肉、猪肉和火鸡肉的需求，美国人今年将会多吃点鸡肉。
对于一个以廉价汉堡和鸡翅闻名的国家来说，这种下降是一个转机。一项调查显示，超过一半的美国人认为食品工业应该更多地关注无肉食品，以缓解病毒在肉类加工厂工人中传播造成的短缺。
密苏里大学的研究人员预计，美国的人均肉类消费量至少要到2025年以后才能恢复至去年的水平。（来源：新浪财经）
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