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来源：红餐网 卢子言
“开了几十年说关就关，也算是一个时代的终结了。”
5月7日晚，香港连锁品牌海皇粥店突然宣布终止全部业务，即日起关闭所有店铺和办公室，以及终止员工雇佣合约。
拥有30多年历史的海皇粥店，被称为“香港首家连锁粥店”，一度在全港开出超过30家门店。截至结业前，海皇粥店还有约7家门店在营业。
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突然宣布全线结业！
曾多次陷入欠租风波
海皇粥店创立于1992年，主打平价粥品。OpenRice（香港本地生活APP）显示，海皇粥店的人均客单价不到50港元，产品涵盖粥品、肠粉、小食、饮品、甜品等。
海皇粥店在给员工发送的信件中解释称，受经营环境及财务状况等多方面因素影响而不得不结业。
早在去年，海皇粥店的经营困境就已露出端倪。
多家港媒报道显示，去年4月，海皇粥店的湾仔分店就被曝拖欠租金3个月，遭业主入禀追讨共计81.3万港元的租金及赔偿，并要求其交吉铺位。时隔一年，沙田分店也因欠租问题一度拍卖店内设备，因此引发广泛网友对其陷入资金危机的讨论。
近8个月内，海皇粥店已有5家分店相继闭店，全线结业前仅剩位于香港区、九龙区和新界区的7家门店仍在营业。
在海皇粥店宣布结业后，一家为其提供运输服务的公司向香港《集志社》透露，海皇粥店已拖欠其近三个月、约数十万港元的送货费用。
除拖欠运输公司款项外，海皇粥店的突然倒闭也打得员工措手不及，其薪资、遣散费等难以及时追回。据香港《大公报》报道，香港劳工处称，已接获超过80名海皇粥店的员工求助，追讨金额达到800多万港元。
尽管品牌方表示员工可以就未发放工资、代通知金、累积年假、遣散费等提出索偿，但从当下情况来看，讨薪之路或将困难重重。
据香港积金局信息，海皇粥店未为约130名员工缴交去年12月的附加费，以及今年1至3月的强积金供款和附加费，涉及约57万港元。还有员工表示，从去年下半年起，海皇粥店便出现延迟发放薪酬的情况。
值得一提的是，或是为了自救，海皇粥店曾多次推出优惠活动以吸引更多客流。
比如在去年10月底，海皇粥店在湾仔分店推出过为期3天的放题活动，消费者仅需花10港元即可在45分钟内任食瑶柱白粥、豆浆以及包括油条、牛脷酥、咸煎饼、煎堆在内的四款油器。而在平日的菜单中，一杯豆浆的售价就为10港元，此番让利，足见其缓解经营压力的迫切心态。
然而，此次活动虽具有一定吸引力，但由于只限定在一家分店，且每日优惠时间仅有3小时，被部分消费者吐槽道，“价格很划算，但限制太多，诚意不够。” 共2页 [1] [2] 下一页
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