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京东外卖刘强东还没使出绝招

  这次京东做外卖,刘强东用四书里《大学》的亲民之道占据了制高点,亲自当起来了外卖员,送起了外卖,还给全职外卖员买五险一金,甚至扬言:跟他一起送外卖,退休金保底5000元。这一招确实给对手制造了很大麻烦,但我认为还没有对外卖行业带来根本性的变革,在商业模式上也没有根本性的创新。

  这要继续打下去,我觉得还有两个绝招可以用。

  其一,继续在“亲民”上做文章,让奶茶妹妹来送一回外卖,效果一定比刘强东更轰动,带来更大的免费广告效应,打得对手更加无还手之力。毕竟,对手现在老板还不敢送外卖,网上传言怕被自己的员工打,更不用说让自己老婆来送外卖了。

  其二,既然京东的核心优势是物流和自营,那就真正拿出自己的核心竞争力来,这才是根本性的商业模式创新。外卖不过是物流的一种,而自营才是京东的独门绝技。京东应该自营堂食,作一个中国最大,全球最大的大食堂,再以京东外卖配送,一下子就把那些个体外卖餐饮商家给革新了。这并不是与个体户争利,而是建立行业标准。京东并不需要自己亲自去炒菜,作茶饮,而是建立一个堂食的平台,让这些小商家进驻,每个城市每个商圈建立一个堂食综合体,全流程制定标准,监管过程,完成末端配送,形成完整闭环。这样既巩固了京东的商业版图,牢牢掌控了白领及品质用户,又解决了大量就业,还根治了食品安全问题。

  购物中心本质上就是一个餐饮堂食集散地和品牌专卖店集散地,以及娱乐集散地,外卖完全可以参考这个模式。本质上,淘宝京东拼多多这种平台就是一个虚拟的品牌和白牌集散地,外卖平台由于个体商家众多,食品安全难以监管,完全可以引入实体模式,形成线上平台加线下堂食集散地的模式,这与京东这些年开线下店的模式不谋而合。当然,如果未来能够深入到餐饮源头,构建全产业链,在每个城市周边布局农场,也可以采取加盟模式,那就更好了,既建立了商业护城河,又改变了餐饮业的玩法,促进了产业品质升级。

  来源:红商网 独贾参考

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