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来源：职业餐饮网 刘妍
曾扬言要开20万家店，结果还不到2个月就开始“凉凉”了！
近日，趣店发布财报表示要缩减预制菜业务，即将清库存、终止与供应商的合作。
回想起7月份，趣店CEO罗敏狂“撒”上亿元做直播，还扬言三年要开20万家线下店。
如今，别说三年了，三个月都没坚持下来就开始“走下坡路”！
而此前陆正耀的舌尖工坊也在陆续关店，预制菜的虚火或许正在慢慢退却！
不到2个月，趣店宣布缩减预制菜业务！
9月6日，趣店在发布今年第二季度财报时表示，在评估了当前市场的情况后，趣店决定缩减其预制菜业务，并将对员工进行遣散、与供应商终止合作、清除存货，这将对其财务状况和业绩产生不利影响。
消息一出，行业内一片哗然。毕竟，此时距离趣店进入预制菜赛道还不到2个月。
7月17日，罗敏一场长达19小时的直播、两位明星艺人的接连站台，让趣店预制菜频上微博热搜。
但这个热度仅仅维系了16天，在校园贷的发家史被“扒”出后，趣店CEO罗敏迅速从直播间隐身。
8月2日，“趣店罗老板”抖音账号名称悄然更改为“趣店预制菜”，罗敏由前台转为幕后，也清空了所有预制菜内容。 预制菜生意的口碑也被认为是一落千丈。
招聘网信息显示，趣店此前曾广招预制菜供应链、直播、研发等方面的员工，但目前仅保留有法务、财务等职务。
直播停止，多地已无法购买
早在上个月，外界就有传言“趣店暂停预制菜项目”。
8月14日，趣店预制菜在抖音进行直播后，就一直处于停播状态，其预制菜在多个平台上处于售罄状态，当时，趣店回应称只是在对产品和市场覆盖范围进行优化。
8月23日，趣店恢复直播。但职餐网发现，恢复不足两周后，抖音两大官方直播间“趣店预制菜”、“趣店生鲜旗舰店”再次停播，最后一次直播时间显示为8月28日。
与此同时，7月份趣 店 刚开始卖 预制 菜的 时候，抖音上“趣店生鲜旗舰店”共有23 款菜品，而趣店小程序上的预制菜产品更丰富，有近40款，当时罗敏还透露，预计到年底会将菜品数量扩充至近百种。
但是，目前在趣店抖音旗舰店上共有15款预制菜产品，所有产品购买页面均显示“已抢光”。
而在其微信小程序上，定位在广州的地址仍然可以正常下单，北京、上海多个地址则显示“超出门店配送范围”。
赚的没有花的多，营销费用是收入的6倍
在一场直播卖出956万份预制菜后，罗敏曾表示，布局预制菜，将为趣店可持续增长创造新的加速引擎。根据趣店官方的介绍，截至今年7月18日，趣店在全国拥有15个由仓储、包装设施组成的工厂，可将产品运往中国200多个城镇。 共2页 [1] [2] 下一页 关注公号：redshcom 关注更多: 预制菜 |
