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虞坚：最明显的变化是两极分化趋势进一步加剧。消费向高端商品和高性价比的商品集中，而中间地带的商品销量就没那么大了。比如在食品领域，自嗨锅、高单价的方便面卖得就很好；如今麦郎凉白开这样针对低线市场的瓶装水也销量较好，而价格在3-4元的瓶装水销量就一般。
其次是消费者对于健康、体验、休闲的商品和服务越来越热衷。比如盲盒这样能带来新鲜体验的商品销量不错。另外，本地化的度假休闲、房车露营等相关商品增长幅度较大。
最后是电商冲击持续加压。尽管电商销售增长比去年有所回落，但今年前三季度数据结合前两年销售综合算下来，电商增长依然达到24%。在我们统计的包括实体店各种业态和电商在内的所有渠道中，只有电商是增长的。其他渠道，诸如大卖场、超市/小超市、便利店、食杂店（夫妻老婆店），前三季度销售增幅分别为，-7%、-3%、0、-13%。
《第三只眼看零售》：从全国的数据来看，不同城市或者区域的消费呈现哪些差异化趋势？
虞坚：整体来看，今年前三季度，省会及以上城市消费同比增幅为3%；省会以下城市（地级市、县级市、县城）消费同比增长3.4%，也就是说下沉市场的潜力高于一线城市。
具体到下沉市场，数据显示，地级市消费同比增长4.2%、县级市同比增长2.6%、县城市场同比增长2.2%。从全国范围来看，我国南部地区、西部地区的城市消费增长快一些；北部和东部地区的城市消费增长慢一点。
我们分析认为，随着国家城镇化建设推进，一些地级市人口净流入，消费力随之增长；与之对应，部分县域市场出现人口流失的情况。这给零售企业带来的提示是，一些地级城市将存在投资开店的机会。
只有电商渠道是增长的。数据来源：《2021年中国购物者报告》。
社区团购渗透率已达31.8%
《第三只眼看零售》：请谈谈社区团购吧，这个业态争议比较大，此前有分析称社区团购“退潮”了，在销售数据上有什么体现？
虞坚：根据我们的样本数据。2021年三季度社区团购从第二季度的54.8亿元下降至48.3亿元，有点“退潮”的意思，但是从渗透率来看，2021年一至三季度社区团购渗透率是同比增长的。2021年第三季度，社区团购渗透率从第二季度的29.0%增加到31.8%。在政策层面，政府监管力度不断加大，旨在规范市场秩序，避免低价倾销，这对社区团购未来的发展增加了另一重不确定因素。
《第三只眼看零售》：这两年业界都在谈老龄化、少子化趋势，上述人口结构的变化在我们的消费数据上有没有明显的体现？
虞坚：老龄化已经是肉眼可见的趋势，在一些城市，老年消费者占比已经达到了20%-25%。但需要指出的是，老龄化对零售企业来说一定意味着负面消费，反而存在一定的机会点。老年人的市场需求是客观存在的，老年的人对数量的要求可能会低一点，但对商品品质的要求其实是更高的。
少子化趋势最直接体现在了母婴品类的消费上。母婴品类进入了完全的存量时代，每年的销售增长从以前的双位数下降到了目前很小的个位数。另外，国家为了疫情防控的要求，号召全国居民打疫苗，这在一定程度上也影响了适龄青年备孕的节奏。
来源：第三只眼看零售 文/赵向阳 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 快消品 |
