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*便利店+广播
在书店之外，本土便利店品牌便利蜂瞄准的则是能治愈都市年轻人的广播。
今年1月，便利蜂正式在全国超过1800家门店上线“情感电台”，这也是国内首个“便利店电台”，旨在让消费者在门店购物时都能听到带有疗愈内容的广播。目前，电台内容有两类形式，既有贴近现代人生活和工作的情感话题，又有基于二十四节气、传统节日、重大纪念日和社会热点等精心打造的内容。
便利蜂通过以“便利店电台”为载体的声音媒介，挖掘便利店空间的各种可能性，为消费者营造出了更舒适自在的购物、休息环境。
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满足茶饮新场景需求
现如今，咖啡、奶茶都是年轻人具有强复购力的产品。便利店品牌们当然不会错失入局的机会，除了严控茶饮品牌的选品，也有玩家借势孵化新的子品牌，希望与年轻消费者最喜爱的饮品品牌深度捆绑合作。
*入局咖啡赛道、强化自有咖啡品牌
今年5月，便利蜂正式入局精品咖啡赛道和新式茶饮赛道，并孵化出「不眠海Sober Hi」这一新的饮品品牌，提供精品咖啡、手冲咖啡和现制茶饮三类产品。目前，不眠海以“店中店”模式在北京、上海、天津、南京和杭州的便利蜂门店内快速布局，数量已突破200家。
据媒体报道，不眠海计划结合基于便利蜂门店的“店中店模式”，及后续的“独立店模式”，于今年年底前在全国范围内拓展至1500家。
除了推出新饮品品牌，便利蜂还对自助咖啡业务做出了一些调整——提升品质，下调价格。
事实上，便利店几乎都推出了自己的咖啡品牌：罗森有L-café，7-ELEVEN有7-coffee，全家有湃客咖啡。这些品牌不仅不断强化现制咖啡的品质，还不断丰富咖啡之外的现制饮品类别。
*引入热门茶饮新品
除了现制茶饮，消费者对便利店内的瓶装饮料需求比重仍然较大。因此，不少便利店在对瓶装饮品的选择上，更多向当下的网红产品倾斜。如近两年火起来的元气森林等，便是各大便利店饮品柜的“常客”。
再比如，作为喜茶在瓶装饮料赛道的最新布局——喜茶果汁茶，7月起，登陆华东及华南地区线下便利店。而在广东省内11座城市、超过1000家7-Eleven门店，还推出了近一个月的福利活动，满足消费者在不同场景下的消费需求。
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小结
《2021年中国便利店发展报告》显示，2020年中国便利店门店规模达到19.3万家。在政策支持下，便利店遍地开花。回顾这些年，各大便利店在年轻化的客群结构与多变的需求之下，也通过各种方式使自己“年轻化”。
无论是引入新鲜新奇的产品，还是推出主题店、咖啡品牌，便利店的这种“进化”与“更新”，其实都是在打造具有差异化竞争力的商品及运营能力，满足消费者尽可能多的需求，并通过新消费场景给予消费者新的体验。或许在未来，便利店不仅仅是商店，更是一个一站式的社交服务场所。
来源：CEO品牌观察 文/王菀 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 便利店 |
