为了方便大家学习，星巴克有个神奇的线上工具：“星巴克中国大学（SCU）”。
它是一个星巴克内部学习平台，叫“大学”并不夸张，现在里面已经有560种课程，月访问量超过8万人次。
很多品牌都在建自己的“企业大学”，“星巴克中国大学”的课程是怎么设置的？
课程包括3个大的主题：零售、领导力、咖啡，适用于不同阶段的伙伴。
所有的课程都和日常生活息息相关，线上学会马上就能用，实用性强学习意愿就高。
新伙伴和新经理、新管理层有特别课程，帮助他们适应并融入新的角色。
专门营造“学习社区”的氛围，伙伴可以通过绿围群App进行知识的分享和交流。
推出“星光计划”，专门培养有潜能的伙伴。自2011年来，已有近500位伙伴参与该项目，其中超过150位伙伴在从星光计划中晋升为区域经理及以上。
办内部比赛，也是一种促进业务学习的方法，很多饮品企业都可以参考。
比如一年一度的“星巴克中国星级咖啡师大赛”始于2009年，是全国星巴克咖啡师竞技的舞台。还有体验式培训“原产地之旅”，以及包括拿铁艺术、经典手冲等七种不同的专项培训考试，等等。
星巴克这一套“催”人学习的系统，与其说是“培训”，不如说是综合提升一个人的专业素质，重视人本身的成长。
这一做法也在影响更多品牌。比如煮叶也有类似的项目，帮助员工学习茶文化，成为一个领域的“小专家”。
——成就一套强大的人才体系，首先是成就一个一个独立的个体。
从隐性福利和“家文化”中
学会如何做管理者
从创立煮叶到今天，刘芳一直秉承一个原则，就是“在一线待着”。
她一周至少有一两天来到门店里，和员工、顾客聊天，和店经理交流，甚至花很多时间去看大众点评上顾客的反应和回应。
这是星巴克带给她的一个习惯。“星巴克始终在强调以人为本，强调平等信任，尊重顾客、爱护社会。”她说，正是因为如此，同事之间确实像家人一样，感情很深，彼此信任，忠诚度很高。
同事之间像家人一样
星巴克的人文关怀，不仅是企业文化，也是其人才体系建设的一部分。
在采访过程中我还发现，星巴克在中国生长出了更本土的企业文化：“家文化”。
他们把门店打造成一个个“小家”，在日常互动中强调平等信任，离职伙伴也不例外。用更接近本土的文化去关怀员工，更有凝聚人心的力量。
星巴克中国最近的一项伙伴满意度调查显示，在感受到直线经理关爱支持和有凝聚力的团队氛围这两项评分中，分别有超过八成的门店员工表示了高度认同。
有凝聚力的团队
而且，星巴克对“家文化”的重视，不止停留在门店伙伴，还延续到了伙伴的家人。
星巴克有一项父母关爱计划：自2017年6月起，陆续为近32000位符合资格的伙伴父母提供重疾保险。
此外，江湖上流传着很多星巴克的“隐性福利”，很多都是走心路线：
比如星基金：2010年创立，为需要帮助的伙伴提供紧急经济援助
还有“专属版”星福利：2020年1月开始，伙伴可通过积分兑换各种福利，包括预约注射HPV疫苗、宠物关爱，特别懂这一代年轻人。
以及各种关爱“打工人”：为星级咖啡师和值班主管提供助房津贴，该项目惠及26000名伙伴；还制定了“伙伴回家计划”，让伙伴有机会回到家乡城市或附近城市的新开门店工作。
严格的制度、规范的流程固然重要，但这些充满人情味的关怀，像是规则里的一种调剂，让大公司变得不那么冷冰冰。
曾经有一本畅销书，叫《海底捞你学不会》。
也有很多人说，星巴克的人文关怀、各种福利政策、人才培训，普通门店无法参考。
但其实那些“从星巴克出来的人”，已经在潜移默化中，把对标准化的追求、对人文精神的重视，带到了自己的品牌、门店里，带到了许多看似平凡的岗位上。
也许这是星巴克进入中国22年，为饮品行业做出的最大贡献。
来源：咖门 笑凡
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