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1、用“猛男”噱头吸引一波猎奇客群
获客难成了疫情下很多餐厅的难题，外出就餐的人减少，堂食生意不好做，成本重压之下，很多餐企都变着法的做出点“吸睛”活动，吸引客人上门。
而“猛男营销”就抓住了顾客的猎奇心理，尤其是对年轻的90后、00后顾客群体，可谓是“一击即中”，拿捏的死死的。
他们愿意探店、拍照打卡发圈 ，从好奇心的驱使进店打卡，到愿意分享发圈帮助店家宣传，完美的打造了一场人气营销。
2、与网红抖音大V互相借势，让“火苗”持续燃烧
相比以前只有餐饮店家自己努力宣传，如今在网红大V的帮助下，这样的噱头营销火得更久，影响力更大。
现在很多网红抖音、微博等博主，都是靠“猎奇”吸粉，而猛男火锅这样的内容正好契合，很多博主都是自愿到店帮助餐厅宣传。
虽然看似是博主自己在吸引粉丝流量，但其实也在帮助餐厅造势，在互相的借势之下，猛男火锅自然人气不减、火爆不减，持续燃烧性更强。
3、餐饮打“擦边球”营销，很容易“玩火自焚”
虽然借着猛男服务营销，餐厅再一次火了一把，但这种打“擦边球”的噱头营销，搞不好很容易翻车。
营销翻车事件年年有，无论是餐饮新秀还是传统老牌餐企，抖错机灵“坑”了自己的不在少数。
就像最近因打两性关系擦边球文案，茶颜悦色“翻车”，两次出来致歉。
很有可能一场擦边球营销，让几年来积累起来的品牌形象与声誉受损。
而空有噱头还不够，做餐饮最后还要回归到“产品”，目前可以看到在辣宴火锅的评价里，对于环境、菜品等的评价并不是很好。
虽然用猛男噱头营销在危机之下，找到了一条路活下去，但能否持续的火下去，活下去，还是个未知数。
职业餐饮网总结：
现在餐饮企业为了吸引眼球，举办了各种千奇百怪的营销主题活动。
“擦边球”噱头营销，确实很容易作为爆火引擎。
但它也是一把双刃剑，用好了，也许是企业自救的一方良药，但用不好，很可能成为一剂毒药，被推上舆论的风口浪尖，砸了招牌而不自知。
你怎么看猛男火锅的营销？
来源：职业餐饮网 旖旎 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 餐企 |
