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消失在街边的美容美甲店

  《2020中国生活美容行业发展报告》课题组,向商户发起了主要经营问题是客流少,还是未知偏僻的提问。通过2965份有效问卷的总结分析,未接入平台的有36.6%认为是客流少,14.2%的认为是位置偏僻;接入平台的,27.5%认为是客流少,10.3%的认为是未知偏僻。

  通过互联网将原本分散的服务业,尽可能节省成本且形成可复制的模式,以此产生相对规模化的效果——这在如旅游、教育培训等传统行业中,已经跑通。

  美业早已成为互联网企业的新宠。

  美团丽人2015年成立,为“三美”(美发、美容美体、美甲美睫)为主的泛生活美容行业提供B端和C端服务,称得上是美团本地生活服务的元老级品类之一;上门美甲服务河狸家风靡一时,现在被收入阿里旗下,试图拓展美甲之外更宽的生活美容服务;近期,小红书传出要和美业SaaS有赞合作进军生活美容O2O服务的消息;美业也是抖音等女性用户聚集社区的必争之地,tony老师们多热衷于在抖音上晒手艺,抖音可能就多希望将这些理发店“变现”。

  而这背后,是供需的改变,是消费者的需求改变,而这种微妙且的改变,对没有数据库的传统线下街边店来说,无疑是一片空白。

  美团的产品经理刘丽还给我们举了个例子:今年受疫情影响,通过美团平台大数据,可以很明显感知到用户对价格的敏感度更高,或者说更愿意选择低价、性价比更高的商品,于是美团在给美业商户的经营评分体系里增加了一个“任务”——上线一个低价的团购,可以是19.9的洗吹,可以是9.9的剪刘海,或者是9.9元的修眉,很多商家不理解原因,但按要求完成任务后,浏览量和转化率的确得到了提升。

  可以说,数字化是有技术含量和门槛要求的,数字化转型也并非盲目地砸钱买流量,也不仅仅是平台对商家的流量扶持。

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  冰山之下

  双边信息对接、流量扶持之外,营销方式、经营模式、人才培养等全链条模式的扶持和助力,才是符合商业本质的赋能。

  美业代运营服务商北爱科技CEO彭焱曾在采访中表示,“美团不单单是一个第三方导流平台,而是一个门店经营管理的工具。” 

  我们以美团作为研究切片,试着了解互联网平台正在对传统而分散的美业掀起何种数字化浪潮。

  美容美体品牌艾维庭创始于1999年,目前有8家直营店,二十余年间为把控品质,坚持不开放加盟。据艾维庭介绍,有一些客户从1999年就开始跟在现在。老品牌如何年轻化?如何抓住年轻消费者?这些经营转型中的困惑,一度成为拦路虎。

  经营之外,人才也是一大难题。

  “美容师大多是手艺人,同时也存在自身文化背景较低的情况。但接受美容服务的有多大是受过高等教育或者高收入的人群,如何让教美容师与他们交流,这也是配套的服务。” 艾维庭一直努力通过培训体系,缩短服务者与被服务者之间的鸿沟。

  设立培训部,每个月组织5-6个课程,以此作为免费的内训机制。但这些,显然不够。

  于是,艾维庭成为美团的第一批合作客户。“合作之前都是线下推广营销,合作后基本没线下营销,线上化后品牌年轻化了。” 艾维庭负责人告诉我们。

  据了解,早在2017年,美团丽人推出了国内第一家互联网+美业学习培训平台——美团大学美业学院。这所大学的主要在做两件事,一是让教从业者如何线上化运营,如何借助平台优势,帮助自己解决经营中的问题,以此提高经营效率;二是作为人力成本比重较大的美业,为手艺人服务、培训,让从业者们有线上交流学习的地方。

  据艾维庭介绍,大部分连锁品牌基本会选择代运营。而疫情后,美容师可以更加独立地在线上发展客户,同时通过线上营销课程、社群营销等学习,更加关注私域流量的营销,老客户的价值也得到了深度挖掘。

  比如,美业数字会员卡中的多次卡,这其实类似于一个轻量级的SaaS产品,对于美业这样SaaS集中度极低、中小商户多的行业来说,是一个匹配度更高的“工具”。

  美团APP丽人频道的页面中,五次剪发卡、三次美容卡等多次卡被不少商户上线。其背后要解决的是一个经营难题——既能够通过预付费会员卡提前锁客、回笼资金持续做好经营,又能够解决消费者的信任问题,让服务体验得到保障。

  相比实体卡,复杂的折扣计算逻辑,以及人肉统计的顾客管理,让管理效率变得极低——成本和利润是多少?现有使用率是多少?还有多少人开卡后未来消费?这些曾经复杂的但重要的问题,可通过一个线上化的系统,一键解决。

  商家入驻互联网平台只是数字化转型的第一步,营销思路、经营模式、管理方式、人才管理等方面的变革正在开始。

  毕竟支撑着耀眼顶峰的,往往是冰山沉在水下的部分。

  来源:盒饭财经 彻诺

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