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前有老乡鸡,后有巴比,为啥这届餐饮老板爱装土?

  这年代,找网红不如自己红。

  餐饮老板纷纷出道,开直播,做代言。前有老乡鸡2020全国战略发布小会,后有巴比馒头超低调的螺蛳粉水饺发布会,土味发布会一波又一波。

  老板把自己打造成网红,真的有利品牌势能的提升吗?

  01

  餐饮老板频出道,我想红!

  近日,刚刚上市的巴比馒头开了个低调的螺蛳粉水饺发布会,在B站,也在他老家江镇村。

  “回到原点,想到妈妈小时候的教导,

  梦想是要创造,

  用心做事的人一定会有福报!”

  创始人刘会平,带着迷人的一线天眼(他妈说的),用一段不怎么Skr的三押RAP开启了发布会。

  没有大屏,没有精美的ppt,两根绳吊着的塑料板展示着产品。没有翻页笔,随手抄出了晾衣架,开始给你比划。

  时长3分半的发布会在鬼畜一般的“奥利给”中完美结束。虽然巴比食品在b站只有770个粉丝,只发了3条视频,这条视频却收获了6.6万播放量,还有两千个赞。

  当然,人家刘总只是刚出道,还没到巅峰,今年真正实红的,是老乡鸡的董事长束从轩。

  疫情期间,手撕员工联名信“驳回员工在疫情期间免薪请求”的视频一炮而红,还上了微博热搜。

  3月18日,斥巨资200块,开了个“2020老乡鸡战略发布小会”。

  场景完全复制了上世纪80年代村头开会的样子,广播大喇叭、小板凳、破泥墙、大瓷缸、红绸话筒,还有时不时乱入的鸡叫,土到极致就是嗨!

  视频一发,粉丝力捧,观看量就过了10万,网红实红。

  事后束从轩对媒体谈到,“取得这样的传播效果,也是我们始料未及、喜出望外的,外界都在说我们肯定请了什么大的策划公司,其实真没有,就是我们自己团队根据自己想要展现的内容布置的。”

  当然,餐饮老板自己代言,自己想要红,并非今年的新趋势,早在小视频还没有如此普及的时候,餐饮老板们就将自己的头像印到了海报上,为自己代言。

  你看,这几张笑容灿烂的脸!

  02

  为省钱吗?不,我们只想萌萌哒

  为啥餐饮老板频频出道,想红的背后暗藏着什么?来,先看个小故事!

  会议上,公关公司开始汇报新品发布会方案,这次的PPT足足有150页。

  讲到77页时,坐在C位的老板眉头小皱,心里嘀咕,怎么跟去年差不多,不,还有点去年的味儿。

  昏昏欲睡之时,高大上的PPT翻到了“预算”这一页,终于到了这一刻,老板仔细数着有几个零,五个六个,还是七个八个。

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