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品类战争:0糖风口之后 下一个十年“水”主沉浮?

  第三环,就是怎么证明?

  1、《本草纲目》的记载。喝开水作为一种文化传承大约可以追溯到四千年前的古中国时期,而《本草纲目》中“太和汤”的记载更是让国人笃信喝开水的好处。骨子里信奉“喝开水”就是健康的,养生的。

  2、可信的第三方数据背书。根据凯度发布的2019年品牌足迹报告显示,康师傅的品牌渗透率位居前三,达到80.8%,年触及消费者达到8.5亿人次。

  3、母品牌的赋能。作为耕耘饮品领域多年的康师傅,其多款产品包括康师傅冰红茶、康师傅乌龙茶等已经被消费者认可,很简单:对于消费者来说康师傅是一个值得信赖的品牌。

  以上三环构成了一个品牌触达消费者时的核心认知。所以品牌的底层设计,并不是营销。Branding不等于Marketing。

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  但是,Marketing也是极其重要的,渠道也是极其重要的。当你有足够实力的时候,这两个要一起抓。

  品类先导期要不惜一切代价拿下认知高地。

  在《品类战争:水饺之王是如何炼成的?》中我写到:

  在所有To C的战场中,最后的终极一战一定是围绕着心智展开的。

  而心智的本质到底是什么?

  那便是用户对一个品类的元认知。

  元认知的强大,就像潜意识,如影随形,哪怕你感受不到。

  品类战争的本质是控制品类制高点,实现品牌即品类。

  渠道和营销。两手都要抓,两手都要硬。

  我在内蒙古鄂尔多斯破破的便利店,买到了康师傅喝开水。后来我在机场也买到了,说明渠道已经下沉。

  渠道可以让你先于对手接触到消费者,从而形成拦截。

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  渠道一直是康师傅的优势,而依靠产品做好营销去“占领”心智亦是关键。

  为了更好的与年轻人“玩”到一起,除了重磅推出TVC外,康师傅喝开水还全力朝年轻人喜闻乐见的场景和兴趣开足马力,线上线下双向打通,多渠道构建年轻沟通场景。

  在线上,康师傅喝开水整合了微博、微信、知乎和抖音等多个新媒体平台,集结众多达人、KOL多角度多场景沟通,组建种草联盟,以趣味内容花式塑造康师傅喝开水的“温和·安全·甘甜”形象,使得一股“喝开水热”迅速在网络上蔓延开来。

  随着TVC的传播和种草的展开,产品自身的梗也在年轻人中间玩开。“喝开水”这种具有互联网精神的产品名瞬间传播开来。

  “康师傅让你多喝开水”、“直男救星”、“史上最直男产品”等调侃式的评论让喝开水瞬间俘获众多年轻消费者,自发造梗和分享成为康师傅喝开水营销中的一大亮点。

  随着“养生低龄化”现象的普遍,保温杯里泡枸杞已经过时,硬核养生成为热点话题,康师傅喝开水完美匹配了这个诉求。9月12号在苏州绿宝广场,一场“真养生”的快闪店“康师傅喝开水研究所”亦迎合了年轻人的“养生观”。

  在线下,康师傅喝开水则积极赞助体育赛事、合作运动场馆等,通过娱乐化与年轻化的表达,充分发挥了熟水与体育人群之间的桥梁纽带作用,获得了年轻人的大量关注。同时,结合校园军训,快速用地面部队占据场景,全方位打通年轻群体的沟通。

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  “一个士兵只有度过一千次偶然性才算活着。”

  雷马克在《西线无战事》中如此写道,短短十八字,振聋发聩。其同名电影于1930年上映,讲述的是一战时候不被人关心的战场故事。

  短短九年之后,第二次世界大战爆发。西线战事再次重演。

  饮料界的品类战争也是如此。一个新品类的新品牌只有度过一千次偶然才算活着。

  康师傅喝开水亦是这场品类战争中的一员。但就像每一个活下来并且战功显赫的士兵一样,他们度过的很多偶然性一定也是某种自身技能带来的必然性。

  康师傅喝开水能否成为最终的赢家除了前面所述的产品、营销、渠道外,对市场保持敏感度、顺应消费者对产品创新的期待、占领更多场景、玩转年轻市场等等都是康师傅必须面临的挑战和磨练的技能,也是基础。

  随着国货的崛起,随着这一代人的崛起。

  我们相信,在这个巨大的战场,会有很多全新的纯粹源自中国的品类诞生、进化、崛起。

  来源: 进击波财经 沈帅波

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