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从小熊到美的,家电产品的路子为何越来越“窄”?

  不需房租、装修、样品、也没有平台中间商,如小熊电器正是没有这些负担,在边际成本不断压缩后,利润率在2019年提升到了近10%,而此时传统家电企业的利润率大都只有5%左右。

  “向下”指的产品多样化,多元化。有个说法叫“冰淇淋经济”,一家店里有草莓、巧克力、芒果三种口味的冰淇淋,如果卖得最好的是草莓冰淇淋,并且常常需要排队购买,而巧克力冰淇淋销量最差,那么这时店家是需要想尽办法让巧克力冰淇淋变得受欢迎?还是提供更多的草莓冰淇淋?答案显然是后者。

  目前很多传统大家电品牌还没有意识到这个问题,仍是期望用户能够多买自己的“巧克力冰淇淋”。

  当然也有品牌具有远见,早就开始供应更多的“草莓冰淇淋”,例如美的,他们在小家电市场的表现不输传统大家电,在个别单品还能力压那些小年轻们所熟知的品牌。

  美的对于小家电产品的态度一直是“爱”并“痛苦”着,因为“物美价廉”最初产品销量不错,却因利润率不好,不得不进行调整,直到在2017年终于找准方向,那就是针对“95后、00后人群研发新产品”,渐渐终于迎来收获,如去年大火的一款一人食电饭煲“柴犬煲”,销量达到了一天一万台,而现在美的还在创造更多的“草莓冰淇淋”,如低糖电饭煲、多功能破壁机等等。

  这是美的在建立自己的“年轻群体圈子”,也使得哪怕行业处于“冬季”,但美的的业绩表现依旧亮眼,像去年双11期间,美的又一次获得全网家电全品类第一。

  2、“XX经济”影响下,从品牌功能到场景划分

  从“妈妈经济”、“宅经济”到“她经济”、“单身经济”等等,上面有提到小家电行业迅速起步,原因之一正是对于垂直领域、细分市场的把握。但其实垂直或细分市场的说法已经不新鲜,很多品牌都在提,难的是能不能做,以及如何做好。

  看起来消费者关注的是产品,其实消费者更加关注场景。例如此次疫情就为市场提供了一个“场景”,使得多平台的健康类小家电获得大卖,苏宁平台消毒柜销量同比增长205%,净水机、垃圾处理器等健康小家电的销量也实现大规模上升;京东平台京品小家电具备除菌、过滤病毒功能的空气净化器这一期间异常火爆,销售额同比增长2.5倍,扫地机器人的成交额同比增长超过60%。

  再一次说明,满足场景的意义是现阶段消费市场的最主要选择。品牌很难去满足大部分市场需求,只能满足少数人群非常高的需求。也就出现了目前在行业中,各个品牌都在搭建“场景”,或“健康”或“独食”或“精英”。如九阳的豆浆机、苏泊尔的电饭煲,戴森的吹风机。

  又比如,在新零售领域,新的业态已经显现,像盒马鲜生它针对的市场不再是传统的大众消费商超,它引入了健身房、影剧院等等,就是将功能与人群需求脱离,不再只是单单提供购买功能,而是满足部分具体人群的场景需求。

  也有传统家电品牌正在这方面做突破,如海尔卡萨帝冰箱,其定位就是抛开大众市场,以颜值、智能和品质定位高端市场,为少部分精英群体规划“厨房生活场景”。

  总而言之,传统家电产品想要脱离现有的尴尬局面,无非多向线上渠道靠拢、加快产品革新、让场景代替产品这几个方向,再加上5G的落地以及“智能家居”市场的成熟,这个点或许会给行业带来意想不到的惊喜。

  03

  小结

  现阶段,疫情对于家电市场不全然是怀消息,所谓“上帝关上了你的门,也会打开一扇窗”。受“宅经济”影响,家电产品销量反而会有所上升也说不定。

  (来源:投中网 作者:佘凯文)

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