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如果就开一两家店，这款产品可以是个不错的引流款。而对于门店数更多的大连锁品牌来说，繁复的流程，对标准化、出品效率、安全卫生都是挑战。
即便如此，如果没猜错的话，接下来，将会有一大波类似的瓶装奶酪奶茶产品，一大波加盟信息出现，一大波山寨店开出。
甚至现在已经有了。
“网红奶茶”的故事，何时休？
在上海，“网红”的故事是讲不完的。
打造“网红”的方法，常常相似。
周杰伦与林俊杰站在日本街头，手上各拿一杯奶茶，化身潮人酷盖。他还在个人社交网站上传了一张与林俊杰的合照。附文：喝好喝满，跟着哥哥我，不会错的。
这简单的一句文字，就具备带货能力，吸引购买。
实际上，今年6月，麦吉奶茶就在杭州皇后公园开出大陆第一家店。刚开业时，就有不少媒体打着周杰伦的旗号宣传，让这家店火过一阵子，但很快就没那么多人排队了。
周杰伦MV上线后，要买一杯奶茶，又变成至少要等两个小时。
而去年9月，麦吉奶茶第一家店就在台北大安区开业，又在台中、伦敦、东京、京都、首尔、横滨等开有分店。这些地方，都反响平平。
另外，这家店在装修上，彩绘、独特的瓶子造型，都在一众奶茶品牌里凸显别致。
明星带货+门店自传播+营销助推，都是吸引下单的卖点，伴随着黄牛、排队不断传播、发酵。
而在上海，类似的奶茶排队，2年多前就出现过。
2017年2月，喜茶开到上海，“排队3小时”成了热点话题，“奶茶代购”成了黄牛的热门生意。到五一，一个叫“丧茶”的快闪店在上海开业，又掀起一阵狂热。
于是，排队、代购、快闪成了敏感词，成了营销的固定套路，只要和奶茶沾边，就会被媒体报道、让黄牛兴奋。
但不断消磨的，是消费者的信任，是创业者的激情，尤其当买到一杯奶茶不符合预期，当满怀梦想的创业面临失败时。
有人说，只有大规模、并且能持续盈利的才叫商业模式，一时的狂热最多算炒作。
形不成核心的竞争力，只能做一阵子的网红。时间久了，迟早会倦。
（来源：咖门 政雨） 共2页 上一页 [1] [2] 关注公号：redshcom 关注更多: 奶茶 |
