您所在的位置:红商网·新零售阵线 >> 零售业频道 >> 正文
甘茶度卫生问题续:总部收高价设备费 督导制度混乱

  8月8日,甘茶度北京加盟店被曝出卫生问题的一个月后,甘茶度微信公众号“甘茶度总部”发表推文《甘茶度门店自查报告》,就卫生问题再次做出回应。就在前一天,丰台市场监管局吊销了大红门银泰百货甘茶度饮品店的食品经营许可证。

  推文称,甘茶度一直视食品卫生安全为品牌的核心与根本,重视并严格把关原物料筛选,规范门店及店员的操作流程,在意顾客的体验感与现场反馈。

  据推文所述,卫生问题曝出后,甘茶度已派出专项小组赴全国各省市甘茶度门店进行食品卫生安全排查,并召集杭州地区甘茶度加盟商进行食品卫生安全及操作规范等内容集训,现已完成全国范围内所有门店的排查与改进工作。

  7月5日,甘茶度北京角门银泰百货加盟店被曝存在卫生问题:店员手抓垃圾徒手切水果、烂芒果好坏掺着用、臭香蕉直接榨汁、使用隔夜的茶等。北京市市场监督管理局根据举报,对全市“甘茶度”饮品店开展监督检查,目前已对“甘茶度”旗下4家门店予以立案调查。

  随后甘茶度官方微博发文致歉,并发布了对涉事加盟店的处理通报,称:“对于发生这样的事情,我们认为不管是公司还是门店店员都是不可饶恕的!”

  据新京报此前报道,8月7日,丰台市场监管局对大红门银泰百货的甘茶度饮品店作出处罚:吊销其食品经营许可证,并没收违法所得455元;罚款10万元。

  甘茶度官网显示,甘茶度是杭州奇异鸟饮品科技连锁有限公司(下称“奇异鸟饮品”)的一个茶饮品牌。国家企业信用信息公示系统显示,奇异鸟饮品成立于2012年,法定代表人为唐磊,注册资本为500万元,企业位于杭州市余杭区,经营范围包括食品经营、餐饮服务、饮品的研发、企业管理、企业形象及品牌设计等。

  新京报记者从公司官网了解到,除“甘茶度”外,该公司旗下还有“项银花”、“茶桔便”、“蜜菓”、“遇见奶牛”等茶饮品牌。

  据国家企业信用信息公示系统,杭州奇异鸟的总经理唐磊同时在浙江博多控股集团有限公司(下称“博多控股”)任监事。后者官网显示,奇异鸟饮品是其旗下一个茶饮品牌连锁运营平台。博多控股是一家茶饮、餐饮品牌连锁加盟及其上下游的全产业链集团公司,曾于2018年获得省级制造业“双创”平台试点示范企业称号。

  甘茶度曝出卫生问题,涉事加盟店被吊销执照,这背后,或与其公司的加盟和管理模式有关。

  设备报价高出市价一倍,物料提供方属同一母公司

  甘茶度官网的加盟合作栏目下提供了一份投资预算,在不包括店铺租金和装修费用的情况下,预估总额为14.98万元。其中,加盟费为5.98万元,设备费为6.5万元,是所有费用中的两个“大头”。另还有首次物料费用1.5万元,保证金1万元。甘茶度加盟经理介绍的情况与官网所示基本一致。

  相比一点点官网给出的40万元投资预算,甘茶度要求的15万元并不算多。但在支付给公司近6万元的加盟费之外,其中或许还有隐性收费。“我在网上查了一下,他们提供的设备报价(比市价)贵出一倍有余吧。”肖锋(化名)告诉新京报记者。

  四年前,广东的肖锋与朋友想开家奶茶店,经过一番搜索和对比,最终选择了甘茶度。去甘茶度杭州总部考察后,他们签了合同,交了加盟费和保证金。“他们公司确实有规模,我在那边也试了几种饮品,感觉还行。”肖锋又补充道,“毕竟那几个一线品牌加盟费太贵,我也不敢做。”

  去总部考察时,甘茶度的接待人员令肖锋感到热情又贴心。回来后他开始物色店面,期间对方也会时不时询问进度。店面定下来后,他向公司补齐了费用,并参加人员培训。

  看到公司提供的设备报价后,肖锋提出了质疑。“当时那个热情大方的上司一下子就变脸了。”肖锋告诉新京报记者,公司规定了必须购买他们提供的设备和物料,如果违约加盟费和保证金都是不退的。

  “设备价格基本上都是市场价的两倍以上,其中2万(元)左右的设备到关店为止都没用到过。”陈初(化名)2017年在杭州开了一家甘茶度,他向新京报记者提供了一份加盟时公司给他的设备、物料报价单。这份清单上涵盖了从勺子、杯子、茶粉、牛奶到收银机、液晶电视、压榨机、电磁炉等142项物品。

  新京报记者对比了其中部分单价与京东上类似物品的价格后发现,京东上30L开水机价格大多为几百元,少数突破了1000元,报价单中标注为2800元;一体式智能软水器价格在1500元左右,报价单中标注为3200元;单屏触摸收银机价格多为一两千元,贵一些的3000多元,报价单中标注为4800元。

  清单中所有物品总价大约10万元。新京报记者注意到,此次甘茶度北京角门加盟店所使用的变质水果,并不在公司提供的物料清单里。

  新京报记者发现,这些货款的支付对象杭州蜜巢食品贸易有限公司(以下简称“蜜巢食品”),与奇异鸟饮品同归属于博多控股。企查查显示,蜜巢食品为博多控股的子公司。

2页 [1] [2] 下一页 

关注公号:redshcom  关注更多: 甘茶度