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星巴克科技触手从C端到B端的延伸

  我们很早就开始说,星巴克是最懂互联网的科技公司。

  1999年,时任星巴克CEO霍华德 · 舒尔茨宣布,星巴克正式从一家卖咖啡的公司转型成为一家互联网公司,推出门户网站和在线购物平台。2009年,星巴克正式推出手机移动端app,并逐渐加入移动支付、点外卖、叫车等多样功能。

  2019年 7月,星巴克正式宣布将通过Brightloom公司,开始将公司在过去这些年里积累的技术基础输出,对整个餐饮行业开放一站式云服务。

  星巴克的「数字飞轮」

  中国消费者也许感知不大,但星巴克的自有移动支付服务,截至2018年,一直都是美国移动支付市场中占比最大的。 没错,比Apple Pay要高,是Google Pay或三星Pay份额的两倍。

  2016年,星巴克宣布五年科技创新计划。其中,核心内容是一项名为「数字飞轮」的计划,它汇集了星巴克于会员体系、个性化服务、支付和点餐方面的科技创新优势。同一年里,舒尔茨也宣布时任星巴克COO的 Kevin Johnson——他曾先后于IBM和微软工作多年,是实至名归的「科技老将」——将接任他成为新的星巴克CEO。

  在过去几年里,星巴克对这几方面的业务进行了更强科技联系的优化。

  譬如,星巴克和Uber Eats形成合作,在美国逐步推出外卖配送服务;和微软、纽交所母公司洲际交易所等机构联合成立数字货币交易平台Bakkt,现在更有传传星巴克已经在店内部署支持Bakkt的硬件,用比特币买星冰乐也许真不是梦;今年,CEO Kevin Johnson在 CNBC采访中表示,公司正重本投资人工智能,为更好地分析超过3000万条消费行为数据,了解消费者喜好,更好地预测和规划产品。

  2018财年,星巴克保持了两位数的营收增长,而2019财年的第一和第二季度,北美市场营收均见增长,官方应用同样在使用上也见增长。CEO也将「数字飞轮」称作这些增长其中一个最重要的驱动。这套让星巴克自豪的「数字飞轮」,就是这次合作授权给Brightloom的软件内容。

  打造美国餐饮界的亚马逊AWS?

  今天,星巴克宣布将「数字飞轮」中部分专利技术授权予Brightloom,并以此换得Brightloom部分股权(未披露具体份额)和董事会上的一席之位。

  在我们进一步介绍星巴克和Brightloom的合作之前,也许得先介绍一下后者。

  Brightloom原名为eatsa,今天正式更名。eatsa起家于旧金山,最开始是一个用高端自动贩卖机定制化点餐的连锁餐厅,于2017年正式关掉线下餐厅,成为一家纯科技公司,向其它餐厅品牌售卖技术。

  值得指出的是,Brightloom于数月前上任的新CEO Adam Brotman,曾担任星巴克首任首席数字官(Chief Digital Officer),并于在任期间推进了移动支付、Wi-Fi、数字营销等业务发展。他于2018年三月从星巴克离职,加入零售品牌J.Crew担任首席体验官和联合CEO。

  接下来,Brightloom将把自身原有的技术和星巴克新加入的内容结合起来,打造一个基于云的一站式餐饮服务。

  这个组合将带来一个为餐饮业服务,基于云的软件解决方案,它将把顾客和他们最爱的餐厅品牌连接在一起。在现在快速增长的移动点餐和第三方配送平台趋势下,价值尤其突出。

  星巴克在官方说明写道。《Fastcompany》直接将这款产品称为「餐饮界的AWS(亚马逊云计算服务)」。

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