这些均可视为小南国积极投入互联网的探索，2014年12月，王慧敏与朱晓霞发起创立众美联，则将小南国推向O2O探索的顶峰。
在2013年左右，中国餐饮圈里最常提及的一句话就是“抱团取暖、应对寒冬”，众美联成立时也以这样的话术鼓舞人心。众美联作为餐饮酒店行业B2B全球采购平台，结合以小南国为首的国内多家餐饮品牌资源优势，全力发展餐饮行业供应链，采用平台交易撮合+自营贸易+供应链集成服务三位一体B2B全产业链供应体系的平台运营发展模式，为企业直降采购成本10%-20%。
小南国一直在为众美联背书，2017年财报显示，通过收购众美联股份，小南国降低供应链费用，实现源头直供、减少中间环节，门店直接成本由 2016 年上半年的 29.3% 降低至 2017 年同期的 26.7%。
2015年，小南国拥有139家店，营收20亿元，亏损却达到9800万元，到2016年，小南国终于扭亏为盈，营收仍旧20亿元，实现盈利3400万。小南国将盈利归功于供应链的成本降低与亏损店铺关张。
事实上，众美联的营收数据并不好看，近期的市值只有900多万美元。很多业内人士并不看好众美联的模式，一位不愿透露姓名的供应链资深专家说，“这家公司没有任何互联网基因，就是几个餐饮大佬集合起来，靠刷单子存在。在供应链这个赛道上，朱晓霞曾说过，‘我们自己就是市场’，既当运动员，又当裁判，仅靠采购降低成本，这样的模式不会长久。”
下滑中的出路
从2016年开始及时止损关店以来，小南国每年的店铺数量都有变化，2015年139家店，2016年127家，2017年121家，2018年99家。关店也没有扭转小南国的营收降势。2018年小南国营收14.98亿元，亏损7959.6万元，而上年同期盈利1.02亿元。
对此亏损，小南国的官方解释是：公司为优化资产结构关闭调整门店产生的关店成本和资产拨备等一次性成本1.33亿元，以及门店同店销售下降3.8%带来的毛利减少。
面对2018年的惨淡经营数据，王慧敏必须做出改变，首当其冲是高层的调整。目前公司董事会由10名董事组成，其中包括4名执行董事，分别为王慧敏、孙勇、BaixuanTiffanyWang、朱晓霞。
有意思的是，BaixuanTiffanyWang今年4月25日才加入董事会，任执行董事及执行委员会成员。尽管在小南国只有五六家门店时，王慧敏就制定了“去家族化”的策略，但多年以后，在小南国的董事会中就有2位家族成员，BaixuanTiffanyWang现年36岁，为王慧敏的女儿；非执行董事王慧莉是王慧敏的胞妹。
王慧敏一直是个敢作敢为的企业家，早在20年前，就大胆引入世界五百强的顶级管理人才，以“敢给股权、敢放权”著称。朱晓霞在小南国拥有的4.97%的股份，也充分说明了这一点。但是，大力引入外部人才之后，能否“用好”这些人，如何让这些人在集团中发挥正确的、最大的作用，显然更考验掌舵人的水平。
相比那些给了股权和权力，最终又对簿公堂的人，自己的女儿和姐妹更值得信任。
加入小南国之前，Tiffany Wang曾在满记甜品（上海）有限公司工作多年（王慧敏在满记甜品担任监事），拥有丰富的餐饮管理经验，于4月1日加入小南国，负责集团西式餐饮业务的管理。Tiffany Wang是小南国集团董事会中唯一40岁以下的年轻人，高层急需新鲜血液的补给。王慧敏现年64岁，尽管仍年富力强，但也到了考虑企业二代接班人的时候。
小南国是国内较早开发完善供应链体系的餐饮品牌，践行中餐标准化、去厨师化，被业内人事公认为是“标准化做得最好的中餐连锁企业”，多品牌战略也在消费者心中留下了正面印象。在2018年，集团旗下有65家“上海小南国”餐厅、3家“慧公馆”餐厅、27家“南小馆”、1家“俺的”餐厅、2家“WolfgangPuck”餐厅。其中，营收占比最高的仍是在“上海菜”这个品类中占据头把交椅的“小南国”。
在小南国发展的前两个阶段，王慧敏非常低调，一直在打磨品牌，钻研菜品标准化、服务细节、完善供应链，同时发展多个副牌，无论是市场还是业内，小南国都有非常好的口碑。在第三个阶段，与朱晓霞深度合作之后的王慧敏将更多的精力放在了打造平台、资本化运作之上，资本市场钱来得太快了，很难让人继续保持踏实做好自有品牌的初心。
其实对消费者来说，他们只知道小南国、南小馆，并不一定知道众美联、朱晓霞，甚至王慧敏，他们只关心菜品、服务和价格，关心常去吃的店是不是会关张。
2018年业绩的下滑，应该给之前略显浮躁的小南国打了一针镇定剂。
在2018年的年报上，小南国再次聚焦到了自有品牌上，其2019年的策略是“推动小南国的菜品改革，稳定并拓展客户群体”、“拓展南小馆的加盟业务”、“积极拓展慧公馆品牌高端因私消费市场机会”。
无论是品牌影响力，餐厅运作管理能力、产品研发能力、供应链体系、原辅料配送能力，抑或是品牌创新能力，小南国都不弱。做企业总会遇到各种人、财、权的问题，企业高层间的内讧和官司常有发生，只是因为上市，小南国的问题被公开透明化，才得以被媒体和公众关注。企业掌舵人的每一次战略层面的选择都会对品牌造成巨大的影响，希望各方面能力都不弱的小南国，从这场风暴中平稳驶出，继续在餐饮之海中航行。
（来源：亿欧网 臧政齐）
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