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购物中心会是下一个托儿所吗?

  长期以来,购物中心的主要流量都集中在周末和节假日爆发。工作日流量不足,儿童业态的问题尤为显著,存在着客流吸引力较低、会员维护难、盈利能力不足等问题。

  近期首店研究发现,儿童业态品牌正在致力解决这些问题,并产生了多种创新模式。这些创新的背后蕴含着儿童业态怎样的趋势?什么在驱动着儿童业态的发展变化?

  儿童业态首店指向哪些未来机会?

  多元复合性推动儿童业态全时段发展

  儿童业态发展至今,大致经历了由重视零售、重视教育、再到重视体验与参与感的过程。在一二线城市,儿童业态多元化、复合性趋势明显。

  2019年第一季度,上海开出三家儿童业态首店:QiQi Hut 绮乐堡亲子餐厅、TINO Premium Kids Cafe 亲子餐厅和 Yeva House宜娃之家亲子餐厅。

  亲子餐厅首店的“扎堆”出现与其说是餐饮在儿同领域的显著趋势,不如说餐饮是传统儿童业态基础上的延伸。

  上海开出的这三家亲子餐厅首店均为融合了多种业态的复合功能门店,QiQi Hut 绮乐堡和 Yeva House 宜娃之家均包含餐饮、游乐区、学习(阅读)区等多个功能区域;TINO Premium Kids Cafe 除餐饮外还包含游乐区和服务类业态,如儿童 Spa,为目标客群提供多元的内容体验。

  实际上,亲子餐厅的经营并非以餐饮为重心,而是更多地以配套服务的形式呈现,儿童娱乐依然是亲子餐厅的核心竞争力。

  在盈利模式上,这些亲子餐厅多采用会员制或门票制,即以固定价格在规定时间内使用店内设施及用餐。从营收的角度来说,餐饮部分也并非是盈利的主要来源,其加入的主要功能是形成体验消费闭环。

  餐饮在儿童业态中的另一作用是制造高频场景。由于时间限制,亲子共同出行与活动实际上是低频场景,购物中心的亲子业态常常面临工作日冷清的现象,而餐饮功能制造的高频消费场景可在一定程度上提升全时段客流。

  儿童业态内容变革:探索自主性被更多强调

  以儿童乐园为主要形式的娱乐项目也在经历着内容变革,娱乐中不仅融入教育,形成“寓教于乐”的学习模式,且今年来有动态探索性更强的趋势。

  2018年,上海开出了Safari非洲探索乐园、世茂精灵之城深坑秘境主题乐园和NAUGHTYKIDS探险训练营等首店,2018年成都开出首家NBA儿童主题乐园。

  这几家儿童乐园首店均展现出对某些领域,如国家、地理、体育等知识的教育与传播,同时还让儿童参与到更多户外活动中来,在亲身探索中学习知识。

  在传统的教育学习型的儿童业态中,阅读、益智玩具等活动均为静态活动,涉及动态活动的游乐园多偏向漫无目的的玩耍,探索性的儿童乐园二者兼顾,在这一点上也与欧美国家的大多儿童业态内容相似。

  解决心理难题的服务型业态更易增强消费者粘性

  在儿童业态的发展变化过程中,现阶段的着重的体验感还包括另一分支,即服务型儿童业态。

  2017年,上海开出首家极橙科游戏主题儿童齿科和Kraemer Paris发廊 × KHAKI童装亲子时尚体验馆,前者以主题化、游戏化方式为儿童看牙,后者既是儿童业态的跨界模式创新,也为专项的儿童美发服务提供富有创意的配套服务。

  牙科诊所与美发服务相同,都是在一般场景中不做成人与儿童区分的服务,因此,医学与美发出现在购物中心的儿童业态中,展现出的是服务更丰富、更细分的趋势。

  除此之外,牙科与美发还有共通的特殊之处,即为儿童常常会惧怕的日常活动,为这些活动增添娱乐性质,本质也是为其增加转移注意力的因素,减轻儿童的心理负担。因此,可以说,致力于破除儿童心理障碍的品牌未来在购物中心或将面临一轮增长。

  此类服务型业态对于儿童来说功能性较强,日常生活服务同时也是连续场景,消费者到访频次相对稳定,对品牌与购物中心来说能在很大程度上保证消费者粘性。

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