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不过，北京商报记者注意到，永辉mini与永辉生活的定位虽然存在差异，但也多有交叉。追求高性价比是永辉所有业态的核心，永辉生活与永辉mini也都会共享供应链，尤其是在生鲜品类方面会由大卖场统一统筹，在选品上可以互补，商品上可以互通。除此之外，永辉生活布局的场景包括社区和商圈，永辉mini只做社区。永辉生活的客群主要针对白领、年轻家庭，永辉mini的客群则在白领、年轻家庭以外覆盖面更广。
不同的思路产生了对同一场景的两种尝试，有分析认为，二者在未来推进发展过程中，或难以避免竞争。零售业管理专家胡春才表示，永辉生活推出较早，但是一直都在亏损，永辉mini也是永辉对社区生鲜不同模式的摸索，也许最后投入产出比会更好。对于消费者来说，如果在永辉生活附近有一家永辉mini或其他大一些的生鲜超市，生鲜部分有更多空间展示，品项数更全，更低价，顾客肯定也会优先选择，那永辉生活的业绩也可能会受到影响。
谋突围社区市场
社区作为最贴近消费者的场景，近年来吸引了各路玩家入局。既有互联网巨头主导的苏宁小店、每日优鲜等，又有传统零售商孵化的惠选超市、盒小马等，还有受资本青睐的谊品生鲜、生鲜传奇等。尽管永辉超市本身在全国已有近700家大店，也要业内公认的生鲜供应链基础，不过仍面临着在竞争中谋扩张的市场压力。
社区零售专家王利阳认为，社区生鲜连锁店在经历了前期试错探索后，一些先行者的服务运营能力、品牌输出能力逐渐标准化，接下来他们肯定会加快扩展市场，抢占更多优质点位，头部市场的火拼将在所难免，社区商业的选址成本势必也会越来越高。对于社区生鲜店来说，一方面要加速扩张门店数，形成密集“店网”，进一步提升配送效率，分摊高昂的物流、仓配成本投入。
另一方面，由于社区人员流动性有限，主要针对的是一公里内的相对固定的客群，因此常客是社区店生存的根本，培养常客资源至关重要。社区生鲜企业需要增强全品类的基地垂直采购能力，减少因供应环节过多产生的附加成本，从而争取到更多利润空间，形成价格优势反馈给消费者，更好的应对竞争对手。
申万宏源研究员赵令伊分析，我国生鲜消费潜力巨大，市场体量超过万亿。而在生鲜销售渠道中，超市渠道占比仅有22%，远低于发达国家70%的水平。伴随城区面积持续扩大，城市人口不断加密，社区会成为最主要的生活单元，特别是消费升级背景下，生鲜领域品质消费尤为显著，城镇化和消费升级都将进一步推动社区生鲜快速发展。而社区生鲜主要解决居民生鲜消费最后一公里的问题，更贴近消费者，既可以是线下门店，也可以是线上平台的前置，模式多样。2015至2018年间，在资本的推动下大量社区生鲜品牌成立，社区生鲜新模式不断涌现，不过目前88%的社区生鲜品牌门店数量不超过100家，社区生鲜市场的行业空间仍然较大。
（来源：北京商报 记者 王晓然 徐天悦） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 永辉 |
