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2019年餐饮风向大变?十大关键词揭秘

  最后

  讲一个大家耳熟能详的故事:

  有一天,两个朋友在森林碰到一只老虎。两人吓坏了,拼命往前跑,老虎一直在后面追。其中一人气喘吁吁地对另一人说:“哥们儿,我们不要跑了,反正我们谁也跑不过老虎。”

  另一人答道:“我根本就没有想过要跑过老虎,我只要跑过你就行了。”

  市场无时不刻在变化,竞争环境年年都不同。我们能不能活得更好?不在于我们自己跑得多快,而在于竞争对手是否比我们跑得更快。

  (来源:餐饮时报 小时)

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