做烧烤外卖的海底捞，了解下。

　　势要将服务做到极致的海底捞，继八年前推出外送火锅业务后，便在外卖这条路上一发不可收，后面有出现了外送夏季饮品、上门美甲等，然而这些还不够。

　　据悉，海底捞外送将新增一项烧烤业务，自7月5日开始实行，首个具有烧烤外送服务的门店为海底捞外送北京（高碑店店），顾客可以在微信公众号、美团外卖、饿了么等平台下单。

　　海底捞的烧烤外卖，是由送餐员带着腌制好的烤串食材和电烤炉，上门手把手教顾客烧烤。而且烤制的手段和烤炉是用黑科技打造，即便是在面积10平米的小屋里也不会有烟，实现无烟烧烤。

　　口味则是沿袭了海底捞的川味，由资深川菜大师精心调制口味，干碟都是独家配方。

　　而菜品也是独具川渝特色，并主要分两种，一种是烤串类的半成品：大羊肉串、小郡肝、香辣排骨、滋香五花肉、秘制鸡翅、专属鱼饼、特色猪脑花等；还有一种是已经烹饪好的可以直接吃的熟食，如锡纸牛蛙等。

　　（来源：联商网）

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