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喜茶获3亿元融资,茶饮行业有人欢喜有人愁

  需要排半小时长队,饮品到手后一定会满心欢喜发朋友圈的网红茶饮店:喜茶,已经完成了两轮共计4亿元的融资。

  据报道称,喜茶近日获得A+轮投资,由美团点评旗下产业基金龙珠资本领投,融资金额在3亿左右。继奈雪の茶19日宣布获得数亿元A+轮融资、茶煮获得千万PreA轮投资以后,这是2018年开年以来,第三个新茶饮品牌的融资消息。值得一提的是,早在2016年,喜茶便获得了 IDG、乐百氏创始人何伯权共同投资的超1亿元的融资。

  据了解,喜茶的这笔融资,除了会被用作基本的门店扩张,以改进或解决排队问题外,也投入到店铺设计,在店铺的空间体验上狠下功夫,会推出不同风格的主题店。

  喜茶去 " 网红化 ",痛并快乐着

  如果说喜茶成为 " 网红店 " 只是一个意外的话,那么去 " 网红化 "就变得不那么意外了。

  排数小时的队,只为买一杯20多元钱的茶饮,这是喜茶走红的真实写照。不少前去排队的人,不只是为亲自尝尝它的味道,更是为了去享受辛苦等待很久,手捧喜茶LOGO,在朋友圈收获一片 " 赞 " 时,那份畅快的心情。

  不得不说," 饥饿营销 " 带来的效果是有目共睹的。从2015年下半年逐渐开始,喜茶单个的区域辐射,引爆了互联网,形成了极具规模的裂变式传播。一家不到一百平米的商场店铺,一天销售茶饮4000杯,每杯均价25元,单日流水10万元。喜茶一夜之间被大众熟知,但质疑声也随着而来。

  二十多元的奶茶,从黄牛手中接过,就变成了上百元的稀世珍品。大众和媒体们一方面肆意追捧着这一新生事物,一方面又处处 " 防着 " 它。喜茶多次被指雇人排队、炒作、饥饿营销 ……,却丝毫没能撼动其的网红头衔。

  喜茶一边享受着各种朋友圈带来的殊荣,一边小心翼翼的试探着新的发展边界。

  绝大多数风靡只有 " 一时 ",喜茶也不例外。从去年下半年开始,喜茶在互联网上的热度就有了较明显的下降。

  上海地区,几家新店的开张,分散了客源,也缓减了人广店的 " 尴尬 "。从前几小时的排队时间,被缩短为十几二十多分钟,越来越多的 " 好奇宝宝 " 喝到了朋友圈的那个 " 赞 "。

  原本稀缺的不再那么稀缺,这是喜茶最乐意看到的,也是其最怕看到的。

  既要扩大规模,又要保持品牌热度,喜茶从一开始就选择了像星巴克学习。将茶饮做成标准化,是喜茶能够获得资本青睐的一大原因。配合不断升级的空间体验,和向黄金地段不断扩张的打法,喜茶希望成为茶饮界的 " 星巴克 "。

  这样的战略无疑对资金的依赖特别大。

  中国食品产业评论员朱丹蓬曾表示:" 获得风投的新兴餐饮品牌会有一定的门店扩张压力,但产品质量、供应链问题以及企业内部管理未能妥善处理好,就进行疯狂开店,这样会增加品牌未来发展的不确定性。"

  黄金地段,意味着重资产会加重;全部自营,意味着扩张速度会减慢。喜茶是借着网红热度一崛起而起的,要在众多茶饮品牌中继续保持其优势,品牌营销方面的投入可能会成为喜茶未来较大的成本。

  与此同时,那些同样备受资本追捧的茶饮品牌在战略发展上也绝对不输给喜茶。面对四面楚歌的围剿行动,去网红化,成为喜茶当前最忧虑却又不得不为之的最佳选择。

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