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麦当劳:创新带来新活力

  自助点单服务

  尽管资助点单服务已经运营了相当长一段时间,但更多的麦当劳门店开始整合它们后,销售额得到了一定提升。

  麦当劳管理层明确表示,它不打算用自助终端来取代员工。相反,销售增长可能需要在该地区增加更多的员工。麦当劳的首席执行官Steve Easterbrook在很多场合都说过,麦当劳餐厅的自助点单机不是劳动力的替代品,而是让店内的员工可以更多的为客户服务,比如,门口迎送服务和餐桌服务,这样就可以真正地提升用餐体验。

  尽管对于CEO所说的,不减少员工,让他们更多的服务客户,大家表示怀疑。但是自助点单机显然已经带来了正面的结果。

  无论如何,麦当劳的收入和利润都会因此得到更加强有力的支撑。

  结论

  麦当劳将继续成为行业领袖,麦咖啡的瓶装咖啡等新产品进入了即饮咖啡市场,与Uber EATS的合作可能也会带来丰厚的利润,因为它的订单规模更大,而且在年轻人中越来越受欢迎。自助点单机已经带来了销售增加,如果增加服务人员,每一家商店的销售增长可能会抵消劳动力成本,如果可以减少劳动力,那么裁员将会扩大利润率。现在的麦当来看起来很有吸引力。(来源:新浪财经)

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