限量插花瓶,图片来源:网红博主Jean
3.减糖不减味,炙热夏天扭出芬达新橙味
去年夏天,可口可乐旗下的芬达汽水就采用了一款螺旋形的PET瓶身设计,整体呈现不同寻常的非对称结构,给人一种用手扭曲挤压橙子来挤出橙汁的直观感受,且产品含糖量减少了三分之一,给消费者打破常规的手握方式及更加健康的减糖配方。
螺旋瓶芬达汽水,图片来源:coca-cola.co.uk
4.新春预热之特制潮语包装,可口可乐成为最窝心的首选饮品
可口可乐新春特别版,图片来源:coca-cola.hk
可口可乐的“Share A Coke”系列推出新春特别版,化身潮语祝福罐,让消费者为亲朋好友送上最潮、最窝心的祝福。从去年12月22日起,陆续推出23款印有潮语祝福的330mL罐装原味可口可乐和零度可口可乐。红、黑色罐身配上红点潮语,比如祝兄弟们“旺旺招财”,闺蜜们“仙气逼人”,公司生意“日日爆数”等,使之成为恭贺亲朋的首选饮品。
二、盘点百事可乐为吸引千禧一代的“变味换脸”大动作
1.百事在时尚界向来不缺席,与Alexander Wang玩转带感黑罐
Pepsi新包装亮相上海时装周,图片来源:sohu.com
无糖百事可乐细长罐,图片来源:hypebeast.com
去年十月,一贯走在时尚前沿的百事可乐推出与美国华裔时装设计师Alexander Wang合作设计的全新无糖百事可乐细长罐,旨在吸引消费升级浪潮中追求健康生活的年轻人。以黑色纤长罐身打造极简美学,以清新劲爽口感唤醒味蕾。年轻,就要“敢黑·带感”!百事可乐无糖完美展现无惧无畏、无法复刻的个性主张。
2.时尚弄潮儿的百事也曾换装失败,汲取教训后纯果乐仍为消费者心中的橙汁经典品牌
纯果乐橙汁换装前后,图片来源:thebrandingjournal.com
但并不是每一次包装上的突破都能带来好的业绩表现。2009年初,百事可乐为旗下大热的纯果乐橙汁推出了一款新的盒形设计,作为促进大品牌营销的策略之一。但就在这款新包装亮相六周之后,百事公司又将其重新设计,回归经典款外形,因为消费者抱怨新包装过于普通,辨识度大幅下降,难以和其他橙汁品牌区别。这一改变使得这款橙汁的销售额下滑了20%,损失 3300万美元,纯果乐的失误就在于低估了消费者与品牌和品牌形象之间深层的情感联系。在已经建立一定品牌可信度与辨识度后换装,会让消费者感觉这不是自己心中经典的橙汁品牌了。
3.肉桂+可乐?蛋糕+可乐?脑洞大开的百事挑逗千禧一代的敏感味蕾
百事限量版肉桂风味可乐—Pepsi Fire,图片来源:delish.com
或许是从2009年的换装事件中吸取一定经验,再加之为迎合千禧一代消费群体勇于尝试新事物的生活态度,百事可乐于去年推出了一款名为“Pepsi Fire”的限量版肉桂风味可乐,赋予可乐出乎经典口味之外的辛辣感,分为20盎司瓶装和12盎司罐装两种规格,试图让其成为夏季最热门的饮料。
蛋糕风味的圣诞可乐,图片来源:highsnobiety
百事向来不会错过紧跟假日的热潮。在日本,人们通常用覆盖着奶油与草莓的蛋糕庆祝圣诞,百事可乐将其作为口味的灵感来源,每一口白色可乐中都散发着甜蜜的草莓香气。这款蛋糕风味的圣诞可乐只在一定时间内限量发售。
结论
对饮品口味与包装上做新的突破,对于普通消费群体来说似乎有点过头,但此举却可以帮助品牌脱颖而出。像其他零售产品一样,饮料的货架空间有限,无论是在网上商店还是线下销售,在消费者做出购买或拒绝的决定之前,都只有几秒钟时间能吸引他们的注意。大胆的色彩、有趣的风味和符合潮流的包装设计都是促进销售的关键因素。
千禧一代已逐渐成为食品乃至整个消费领域的主力群体,食品饮料企业要想在未来市场中占有一席之地,就必须把握千禧一代的喜好,抓住其鲜明个性、消费理念与价值取向,调整产品的外观与成分,追求颜值与营养的最优平衡是至关重要的。添加新口味和包装的重新设计,不仅能让饮料制造商从其他竞争对手中脱颖而出,并且能够更好地留住千禧一代的消费者。
(来源:FBIF食品饮料创新 作者:Sunny Sun)
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