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【环球时报综合报道】在巴西东南部的米纳斯吉拉斯州，不少农民正在收尾当季咖啡豆的采收工作，他们脸上并没有往年收获季的喜悦。去年的干旱与霜冻，让巴西的咖啡树种植园受到打击。种植者弗拉维奥·菲格雷多回想去年被霜冻摧毁的咖啡树——叶子呈褐色，几乎枯死，咖啡豆被裹在冰里。除了减产，不断上涨的燃料、化肥和杀虫剂价格也推高了巴西咖啡供应链生产成本。
国际咖啡组织数据显示，巴西是目前世界上最大的咖啡生产国，米纳斯吉拉斯州的这一幕是否预示着全球范围内咖啡的大涨价？如果发生，它会影响多少人？根据《2021中国咖啡行业发展白皮书》，仅中国就有超3亿咖啡消费者。
从巴西到越南
近日，巴西国家供应公司将今年巴西咖啡豆预估产量从之前的5340万袋下调至5040万袋（1袋60公斤）。巴西咖啡出口商委员会报告显示，巴西8月咖啡豆出口同比下降2.5%。巴西南部巴拉那州的一家咖啡店老板路易斯·爱德华多·梅洛说：“我们在今年1月再次上调了咖啡价格。我们无法压低价格，否则将没有现金投资购买下一季的咖啡豆。”现在，巴西超市和咖啡店的咖啡价格提高了60%。
而距离巴西不远的咖啡豆出口国哥伦比亚也正在遭受极端天气的影响。《观察家报》报道称，由于拉尼娜现象，哥伦比亚多地降雨量超出正常水平30%。哥伦比亚全国咖啡种植者联合会报告显示，哥伦比亚9月份咖啡豆出口量同比下降了25%。
9月底，世界排名第二的咖啡豆出口国越南在诺鲁飓风侵袭中“飘摇”。据报道，越南咖啡豆产量预计在2022—2023年有所下降。越南永山贸易公司总经理阮青山告诉《环球时报》记者，越南咖啡豆收获季一般从每年10月开始，市场情况暂时还不甚明朗，但产销预期将低于去年。胡志明市的一家出口商表示，现在每个人都在等待新豆子。
咖啡要喝不起了？
阮青山表示，对越南国内消费市场来说，咖啡价格和市场需求总体保持稳定，但对于国际消费市场来说，疫情一度导致全球咖啡产业链中断，高运输成本让咖啡产品难以按时交付，咖啡价格上涨很快。
根据中国海关统计数据，今年1月到8月，中国从巴西、越南进口未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡数量总体呈不断上涨趋势。中国咖啡行业市场规模预计2022年达4856亿元。以星巴克为例，截至9月底，星巴克在中国开设门店超过6000家，并计划到2025年在中国300个城市运营9000家门店。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 咖啡行业 |
