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近日，由联合国粮农组织等多个国际组织联手编写的最新版《世界粮食安全和营养状况》报告发布。
报告称，2020年全球预计将至少新增约8300万饥饿人口，甚至可能新增超过1.3亿。
全球至少25个国家今年将面临严重饥荒风险，全球濒临50年来最严重的粮食危机……
而与此同时，据粮农组织估算，全球粮食损失和浪费率很可能超过20%。
为此，粮农组织已确定今年9月29日为首个“国际粮食损失和浪费问题宣传日”，以推动国际社会加快落实行动，减少粮食损失和浪费。
一
9月6日，联合国世界粮食计划署驻华机构副代表玛哈·艾哈迈德表示，受全球新冠肺炎疫情影响，预计今年将有7000万到1亿人陷入赤贫。
玛哈·艾哈迈德说，据世界粮食计划署估计，在其设有办公室的79个国家中，面临重度粮食不安全的人数可能增长80%，即从疫情前的1.49亿人增加到2020年底的2.7亿人，每一个低收入或中等收入国家都将面临威胁。
除了疫情的影响外，今年沙漠蝗虫、草地贪夜蛾等害虫大范围入侵全球多个粮食主产国，加上洪灾、旱灾等气候不利因素，为全球粮食安全增添了更多不确定性。
从2018年起，联合国就多次警告全球性的粮食危机可能来临。从数据来看，2017年开始，全球农作物产量出现了较大幅度的下降，今年全球粮食继续减产基本已成事实。
二
然而，就在全球越来越多人食不果腹的同时，惊人的粮食浪费现象，仍在全世界不少国家和地区蔓延。
粮农组织《2019世界粮食安全和营养状况》报告指出，全球每年浪费的食物高达16亿吨，其中可食用部分达到13亿吨，占全球粮食产量的三分之一。如果将社会、环境和经济影响全部计算在内，那么食物浪费每年的成本高达2.5万亿美元。
粮农组织的一项研究显示，只需将损耗或浪费的粮食的四分之一节约下来，即可解决全球饥饿问题。多国制定了在2030年前将食物浪费减少50%的目标。但目前看来，绝大部分国家距离这一目标还很远。
粮农组织曾在一份报告中指出，人均浪费粮食最多的前十个国家里，以发达国家为主；北非、西亚、中亚地区粮食损耗与浪费比例高达36%；东亚地区浪费比例达33%，南亚、东南亚地区比例为28%。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 浪费 |
