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被高价轻食“背刺”的年轻人,扎堆在快餐店里吃减脂餐

  来源:红餐网 何沛凌

  当年轻人沉迷于在连锁快餐店里DIY减脂餐的时候,事情变得没那么简单。

  今年以来,一批热衷减脂的年轻人纷纷投入老乡鸡、沙县小吃、杨国福麻辣烫,甚至是麦当劳、肯德基等快餐品牌的怀抱,掀起了一波“快乐减脂”的潮流。

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  重新定义“中式轻食”

  这届年轻人在快餐店里“快乐减脂”

  “已瘦15斤,老乡鸡减脂餐牛!”“‘麦门’永存!吃一个月麦当劳瘦了10斤”“谢谢杨国福让我一星期瘦3斤”……

  别不信,帮这届年轻人实现快乐减脂的,很可能是快餐店。

  “老乡鸡好适合当健身餐!”去年以来,不断有网友在老乡鸡店里“DIY减脂餐”。

  “老乡鸡卤鸡腿或者葱油鸡,再加1份蒸蛋、杂粮饭、蔬菜(娃娃菜、豆腐、西蓝花等),这样蛋白质、碳水、蔬菜都有了!真的很适合上班减肥的打工人,午餐很省事儿!”

  “黑米饭、蒸蛋、卤鸡腿,搭配炒青菜,一顿完美的减脂餐。”

  “一荤一素一个主食刚刚好,热量基本在500+大卡,这样健康的饮食不需要饿肚子来减肥,对身体更好。蒸蛋、卤鸡腿、菜苔、杂粮饭都是不错的选择,先吃蔬菜再吃肉,最后吃主食。”

  不少网友甚至在社交平台上发起了诸如“14天连吃老乡鸡挑战”的活动。此前还因为“吃不起”被送上热搜的老乡鸡,就这样在快乐减脂圈“一战成名”。

  不止老乡鸡,随处可见的麻辣烫也成了年轻人的减脂新宠。

  “不会还有人不知道杨国福是减脂餐吧?”甜瓜(化名)去年曾在小红书疯狂种草杨国福减脂餐,她吃麻辣烫减脂时,会选择巴沙鱼、鸡胸肉这类优质蛋白,搭配魔芋结、莲藕等优质碳水,以及各种绿叶蔬菜。

  沙县小吃,也成了快乐减脂的秘诀。有网友开发出了“沙县减肥法”,直言吃沙县“掉秤”很靠谱,“一碗鸡腿面492千卡,一份美味净云吞384千卡,有肉有蔬菜有碳水。”

  总而言之,似乎凡是有肉有菜的快餐,都被追求快乐减脂的年轻人惦记上了。

  他们热衷于计算进食的热量,用连锁快餐店内的产品,搭配出适合自己的“新中式减脂餐”或是“新中式轻食”。

  越来越多快餐品牌,也开始正视这股热潮,并努力投身其中。

  比如老乡鸡,今年以来,其不仅在菜单中大字突出“营养师推荐”菜品,还给这些菜品一一标注上了卡路里:农家蒸蛋68千卡、卤鸡腿129千卡、葱油菜苔141千卡、蒸粗粮172千卡、肥西老母鸡汤(小份)175千卡……

  甚至还“强迫症”似地标注了菜品所含主辅料、口味、烹饪方式,以及碳水、蛋白质和脂肪等的含量。

  就连主打薯条、炸鸡的麦当劳、肯德基,也开始关心消费者进食的热量了。

  今年2月,麦当劳推出了减脂套餐,给汉堡包做了“去酱”处理,还给套餐标注了卡路里:一份“去酱去培根版培根蔬萃双层牛堡+零度可口可乐”套餐,总计343千卡;一份“去酱版培根蔬萃双层牛堡+零度可口可乐”套餐,总计388千卡。

  到了6月,KPRO肯德基爷爷农庄也推出了“减脂新品”——“荤素多多卷单人餐”,认真挑选优质的大块肉肉,搭配种类多样的蔬菜,美其名为“快乐不减、均衡加倍的一餐”,还配上了“爷爷不觉得你要吃得少,只关心你吃得好不好,荤素均衡才好哦”之类的宣传语。

  林林总总,让人啼笑皆非。

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