美妆代购、鞋子代购、服饰代购，不知道大家有没有接触过美食代购？
把生意做好的，一年也能轻松年入百万。
直奔主题，今天就和大家一起来聊聊，美食代购这个行业。
如果你有资源的，也许看了以后，你也能找到一个新的机会。
01
什么是美食代购？
可能大家对于美食代购的定义还停留在一些热门产品的高价代购上，比如以前爆火的茶颜悦色、喜茶还有茅台冰淇淋。
但这些都是一阵风，人群窄、品类少，也不长久。
那什么是美食代购呢？
和大家举个例子，比如村长现居杭州，在杭州有山姆超市、盒马、宜家、鲍师傅，但是在村长的老家，黄山市没有。
再如河南许昌有胖东来，有怼酒。上海有costco，杭州却没有。
但是黄山也有很多有消费能力的客户啊，也有些客户曾经到过杭州吃过盒马里面一些不错的食品，他们又不能每天或每周来杭州采购。
另外，黄山市区离杭州开车最多三小时，许多产品黄山本地的居民上网又买不到。
所以这就诞生了美食代购的需求，有人想吃山姆超市的烤鸡、蛋糕、麻食还有一些其他的袋装零食。
02
美食代购是怎么赚钱的
美食代购的生意逻辑是很简单的，就是赚取差价，也可以称之为服务费。
比如山姆超市的一个烤鸡卖39.8元，那么就加价5元或者10元。
也可以按照总价多少钱，然后收取一定的配送费和服务费。
比如总价是200元，收个15元的配送费，再收20元的服务费之类的。
一般来说，肯定是按照单品进行加价销售对于卖家来说是比较划算的，快递费另算。
当然为了专门服务一些核心客户，还可以采用会员制度，比如缴纳200元或者500元的年费，以后都是按照采购价打9折或者9.5折扣。
比如100个会员，一个会员500元，那就是5万，对于小地方的商家来说，算是一笔不小的收入了。
03
美食代购真的能赚钱吗？
美食代购其实和开店是一个逻辑，就是卖一单，赚一单的利润。
早期来说，对于是否有门面是没有要求的，完全可以自己在家做。
就像许多微商、社群团购一样，没有仓储、店员的成本，属于到货就做配送。
一开始的成本，就是采购的成本，交通费用、公关费用、还是部分损耗、售后的费用。
因为配送费是单独收取的，所以这部分不需要支出。
以黄山市为例，杭州往返的成本在500元，邮费、过路费还有吃饭、停车等等。
如果是后期打算开店的话，那么每天就会涉及到店租、人工相关的成本。
村长认识一个做美食代购的朋友，每天订单在两三百单，营业额在3-5万，平均下来每单利润在30左右。
一开始，每天下午到杭州，第二天一早采购，上午返回黄山进行配送，保证了产品的新鲜程度。
后来业务成熟了以后，一个人常驻杭州做采购，然后发货拉拉或者相关的拼车送回黄山。
04
美食代购需要注意什么？
美食代购听起来好像很简单，就是把山姆等超市、美食品牌店铺的产品买了运回本地卖就行了，其实有很多细节是需要注意的。
1、货源
都知道山姆一是限制会员才有资格买，二是一些产品都是限购的。
所以对于热门的产品，如何保证自己能够买到，是需要有一些人脉关系的。
尤其是做团购的时候，要买50只、100只烧鸡的时候，怎么办？
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