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新茶饮逆袭的绝佳时机?

  有人说,2018年末,不失业就是最大的年终奖。这个冬天,是真的“寒冷”。

  但对新茶饮行业来说,恰恰是逆袭的绝佳时机。为什么这么说呢?

  经济越寒冷,“口红效应”越抖擞

  前一段,故宫淘宝和故宫文创因一支小小的口红大打出手,再次验证了口红效应的魔力:经济越萧条,口红越热卖。

  口红的风靡在经济学中有一个词儿——“口红效应”。

  这形容的是一种经济现象,指的是人们在经济不景气、收入降低时,为了满足自己的消费心理需求,转而会买一些廉价且非必要的产品取得慰藉。

  口红作为典型“不昂贵的非必要之物”,可以对消费者起到一种“安慰”作用,尤其是当那抹柔软润泽的红触及嘴唇的一刻。

  正如伊丽莎白·泰勒所说,“给自己倒杯酒,然后涂上口红,一切都会好起来。”

  几个月前,关于“寒冬”的说法已经在各个行业侵袭了。降薪、裁员成为这个冬天的关键词。

  然而,我发现,越是严峻的经济形势,越可能成为饮品业的机会点。为什么这么说呢?

  10年前,奶茶曾帮助深圳渡过难关

  你或许不知道,作为新茶饮的始发站、这个品类最火热的城市——深圳,是在2008年全球金融危机时,进入了“奶茶时代”。

  据DT财经的 《深圳奶茶的十年沉浮简史》报道:2008年除了汶川地震和三鹿毒奶粉事件,深圳人民还经历了当地的重大火灾,创伤情绪严重。

  而连锁奶茶店,可能成了深圳人的治愈利器。

  二三十年代的美国经历大萧条,几乎所有的行业都沉寂趋冷,然而好莱坞的电影业却乘势腾飞,最黑暗的1929年,美国各大媒体开专版,推荐适合疗伤的专题影片,还顺势举行了第一届奥斯卡颁奖礼。

  韩国经济不景气的时候,服装流行的是鲜艳的色彩,短小和夸张的款式成为爆款。

  如果对“口红效应”背后的消费者心理稍加分析,就会看出:经济势头差的时候,人们越是需要心理慰藉和快乐。

  同样,奶茶是青春和活力的象征,代表着一种生活的美好,它不贵,却能让人打起精神。

  新茶饮就是典型的“口红效应”产品:价格较低、有心理慰藉作用、与同价位消费品相比安慰作用更强。

  “奶茶效应”的威力比“口红效应”有过之而无不及,它也确实像口红一样,制造了新茶饮的爆品神话。

  20块就能买到的快乐和甜蜜

  上周,张惠妹和奶茶同时上热搜了,原因是张惠妹自爆减肥失败,其中两个重要因素是:过劳和戒不掉奶茶。

  解读起来就是:压力越大工作越累,越爱喝奶茶找心理补偿——用这个不花太多钱的奢侈品,宠幸自己。

  奢侈品在国际上被定义为:一种超出人们生活和发展需要范围的,具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品。然而在压力大节奏快的工作中,这些非生活必需品却成为了大家的心理必需品。

  奶茶为什么符合这个定义呢?

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