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无人便利店面临危机 真需求还是伪命题?

  根据中国经营连锁协会2018年5月发布的《中国便利店发展报告》,2017年中国便利店销售额达到1900亿元,增速23%;门店数增至10.6万家,增长13%,增长依然强劲。

  在旺盛的增长之下,但最近也有报道显示,北京两个月以来有近两百家便利店关停倒闭,作为去年的“当红炸子鸡”无人零售最近一段时间以来也是频频遇冷,多家宣布停止营业,行业面临很大的质疑,无人便利店到底是真需求还是伪命题?

  多因素压制下,无人便利店隐患层出不穷

  从2017年底到今年的上半年,行业不断发生动荡。51零食卖给猩便利,果小美并购了番茄便利,在今年的8月,北京邻家便利店因为背后资金方p2p平台善林金融暴雷,银行账户冻结,一夜之间168家店铺全部关门。

  那么,当年红极一时的无人便利店如今为何遭遇窘境呢?

  首先,投资机构由于有着不小的资金成本,更加着急于所投项目的快速变现,所以往往更喜欢短期快速占领市场,拿下市场份额,时间是他们的敌人。因此在资本的加持下,一些新兴品牌的便利店一味追求店铺数量的增长,抢占市场,为日后的管理,运维,资金流的管理产生了极大的隐患。

  然而店铺的运营是一个“精细活”,需要从店铺选址,运营机制,管理水平,周边环境等方面认真考虑,才能下手,并不适合在短时间内大量的扩张。

  一方面,便利店所依存的快消品行业本身毛利率水平就很低,加上店铺运营所需要的各项成本开支,如果不能产生足够多的营收与足够快的周转,一旦盈利能力出现问题,很容易关门。另一方面,零售的本质还是供应链,开辟一个新的城市,就意味着要开辟一条完整的,全新的供应链生态体系,然而这就决定了必须要花时间,没有办法在短期内快速扩张。

  所以快速扩张的后果只可能是成本快速上升,营收远远跟不上,长期出现了恶性的负现金流。

  其次,没人监督。就目前而言,大部分中国人的素质还不足以支持无人货架,无人便利店活下去。在今年的5月份,近期,在杭州,广州等地发生了多起便利店偷窃案件,给商家带来了巨大的损失,与此同时,流浪汉等闲散人员长期逗留在便利店也给消费者的体验造成了很大影响。因此无人值守也是困扰行业发展的一大难题。

  遭遇了种种不利因素之后,不禁让人怀念无人便利店风光无限的那段日子。

  无人便利店缘何兴起?

  随着移动互联网时代流量的红利逐渐衰竭,传统便利店也面临房租和人力成本不断上涨,便利店的运营成本不断飙升的问题,线上线下相结合的新零售的无人便利店开始逐渐成为一种流行趋势。

  在技术的驱动下,传统的便利店一些缺点得以改造,并有着明显的优势。无人便利店是一种免排队,自助结账的服务商店,极大地减少了人工,应用场景多。同时还能做无人便利店+O2O模式,与传统便利店相比,效率更高,成本更低。相比较于传统便利店,无人便利店有两大优势。

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