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10月30日，便利店知名品牌全家进驻嘉兴的第一家门店在市区颐高广场开始营业。自此，世界便利店三大巨头中有两家已经正式落子嘉兴。放眼街头，罗森、全家、可的、好德、快客、十足、喜士多、易捷等众多便利店品牌在禾城遍地开花，大有“星火燎原”之势。
放眼国内，线下新型连锁超市、便利店可谓巨头密集布局。阿里“零售通”计划2018年打造1万家“天猫小店”，京东也公布了未来五年自己的“百万便利店”计划。
突然之前，毫不起眼的便利店成了互联网、资本、传统从业者都在追的一个风口，这究竟为何？禾城的便利店市场又是一番怎么的情景？
遍地开花
上个周末，记者见到嘉兴市友邦食品贸易有限公司总经理马千里时，他正在为11月中下旬即将开业的罗森嘉兴学院店忙碌准备着。作为将世界三大便利店巨头之一的罗森引入嘉兴的第一人，罗森2015年12月进驻嘉兴之初，马千里心里多少有些忐忑。
“便利店商品售价较高，设备淘汰倒计时快，加上人工和房租，经营成本压力较大。”马千里说。不过仅仅半年过后，罗森在嘉兴的市场表现就让马千里安下心来，“2016年5月，我们就盈亏平衡了。”
罗森的发展是近几年来便利店业态逆市增长的一个缩影。商务部数据显示，2016年中国传统零售业态的销售额同比增长了1.6%，其中专卖店销售额增长1.7%，专业店、超市、大型超市分别增长了2.9%、1.9%、1.8%。只有便利店增速连续几年居零售业之首，去年达到8%。
记者注意到，相比传统零售业态其它类型的增长颓势，便利店行业目前还处于朝阳市场。便利店起源于美国，发展壮大在日本，与美国、日本相比，中国的便利店市场仍处于不饱和状态。从数据上看，中国便利店的确还有较大的发展潜力。据称，日本便利店和超市的市场份额比例约为54%：46%，但中国这一比例目前大致是8%：92%。
越来越多的便利店品牌加快了“跑马圈地”的步伐。上月，嘉兴全家位于市区颐高广场的首家门店龙凤路店，以及第二家位于市第一医院附近的门店都已经开业。中国全家新闻发言人王意文告诉记者，嘉兴是浙江省全面接轨上海的示范区，而上海又是中国便利店氛围最浓厚与便利店密度最大的城市之一，“上海便利店市场对于嘉兴市场的影响将日益加深，嘉兴消费者对于便利购物的需求也正在进一步增强。”
细分市场
传统零售业受电商冲击和经营成本的增加，盈利能力在下降，市场份额在萎缩，但是以便利为主题、靠近社区的各种水果店、面包店、零食店等却逆势发展，成为资本青睐的宠儿。而这其中以“生鲜”这个细分市场为主题的便利店，同样具有巨大的发展机会等着业界去开拓。
9月15日，五芳斋旗下第一家社区微菜场挑拾正式开业。10月1日，嘉服集团旗下的戴梦得鲜生中心店和邻里社区店6店同开。无论是社区微菜场还是邻里社区店，叫法不同，但目标一致，那就是社区新零售市场。
记者近日来到戴梦得鲜生巴黎都市店看到，店里的商品陈列井井有条，一楼是以“嘉心菜”和戴梦得“放心菜”为主的生鲜食材，二楼则是其它各种民生产品。
“与传统连锁超市相比，‘戴梦得鲜生’突出生鲜特色，既有从自有基地采摘的“嘉心菜”、“放心菜”保证了产品品质和新鲜，也有原生态饲养的壹号土猪和淡水、海水养殖的鱼虾贝类，还有各类新鲜水果可供挑选。”戴梦得鲜生VIP会员主管蔡丽娟表示。
在此基础上，戴梦得鲜生还加入了时尚的观景体验式消费，同时增加了与会员之间的互动，各种亲子活动、试吃活动不定期举行，有效增强了消费黏性。
社区生鲜市场需求旺盛，而另一便利店零售业态分支——加油站型便利店近年来发展也是相当迅猛。
记者从中国石化嘉兴石油分公司了解到，中石化旗下的易捷便利店目前已经遍布嘉兴全市，数量超过200家，除了陆路，水路船运也能见到易捷便利店的身影。
“易捷便利店相较于传统便利店有很大的不同，我们的一大宗旨便是成为车主们汽车生活的驿站。”中国石化嘉兴石油分公司非油品部经理陈丽萍介绍说，易捷便利店的特色服务主要围绕着汽车生活展开，除了向用户提供传统便利店的商品以外，还有包括和米其林轮胎合作的到店换胎业务、自助洗车服务、汽车专属用品销售等等，“现在加油站型的便利店被越来越多的消费者所接受，我们今年的销售预计将超过3亿元。” 共2页 [1] [2] 下一页 自助点单、不用排队 贵阳首家24小时无人便利店开业 保利若比邻首家24h社区生鲜便利店在广州开业 万福客进口食品加盟砥砺打造社区便利店新零售时代 东莞一男子便利店抱走女童 嫌疑人已被抓动机不明 苏果门店转型再升级 102家便利店接入火星兔子 搜索更多: 便利店 |
