人们容易高估未来三年的变化,低估未来十年的变化,这是比尔盖茨说的。想得早,就可能起步早。绕过专家们事后总结出来的经验,市场上的那些成功企业,多数只是因为启动的时间比别人早。
大环境形势喜人,美国、韩国、日本政治崩溃,欧盟经济崩溃,俄罗斯缺乏存在感,广州成为第三世界国家的首都,“五星出东方而利中国”,只差一个拥抱未来的心了。中国的零售业,在市场环境、购物者方面有自己的独特性,再结合零售科技的发展,我来揣测一下行业发展,或许对你“早起步”有帮助。
2017年到2027年,城镇化率超过65%(2015年56%)、互联网覆盖率超过65%(2015年51%),技术平台准备就绪,新技术即将突破规模化门槛。我们面临着技术呈“指数级增长”的机会,想一想都兴奋得直哆嗦。这必将会是消费品零售业天翻地覆的十年。
▌市场:消费持续升级
2015年第4季度,尼尔森全球消费者信心调查显示,中国的消费者信心指数最高,达到107,美国100,日本79。尽管中国经济在2015年增速放缓,仅为6.9%,但消费者的消费欲望不但不受影响,还持续上涨,并激发了一系列升级。
品类升级。国外的经验,人均GDP超过5000美元,马拉松赛事开始兴起。中国2015年人均GDP达到8016美元,如惊蛰一般,无论什么腿脚的,都出来在朋友圈上跑几步。 不同的人均GDP水平,品类的成长性不同,而背后是消费者意识的转变。
未来十年中国GDP的增长不会低于6%,持续的高速发展,注定了有些品类凋零,有些品类亢奋。 上升的如咖啡、宠物食品、婴儿护理品、低温乳制品,下滑的如糖果、碳酸饮料、方便面、常温火腿肠等等。对于品牌商,选对品类比努力经营重要很多,职业经理人更是如此。
产品升级。过去几年,中国快消品销售量增长幅度持续下降,但销售额的增长还可以,靠的是产品升级,用各种形式提升了单价,但并没有创造出更多的消费量需求。人们的购买数量没有增加,但人们愿意去买更好的东西。
本土产品升级不能满足的,成就了海外购,而海外购抵挡不过国家税务政策,总体来讲是没有未来的。在产品升级方面,“灵活、快速”是小企业的通行证,“规模、标准”是大企业的墓志铭。
服务升级。品类消长、产品升级对品牌商是天大的事,但零售商影响不大,及时调整产品组合就好。而消费升级背后带来的服务升级对零售商而言是一个危险的机会:一方面,人们在意体验,开始愿意为更好的体验付额外的钱,这突出了线下生意的现场体验优势,为线上线下融合,实现“新零售”提供了基础动力;另一方面,中国的线下零售当年正是因为体验差,才给了电商巨大的机会。
基因没变,一个创造了问题的人,如何回过头来解决问题?“体验设计”成为零售商的关键手段,购物者行为研究、消费者心理学变成零售商的基础课,同时也会催生出一批专业的体验设计公司。
▌渠道:线上线下融合
电商下半场。这些年电商们把容易干的都弄的差不多了,眼下面临的都是深水区难题,以及越来越高的物流成本和新客成本。在这些难题面前,线上线下在同一条起跑线上。电商想再进一步通过优化价值链的效率和成本来提升利润,仅仅从消费者末端发力已经不行了,优化整个产业链,才能挤出更多的利润。
真实的商圈+虚拟的商圈。人始终要在物理空间中生存。“线上和线下就像两个规格不同的筛子,都流失了一部分用户”,如何让线上客户贡献更大的价值,让线下用户每一个人、每一次购买,每一个产品都成为流量入口,电商和零售商都惦记着这事,整合线上线下是未来十年的主旋律。
我揣测,阿里会以某种姿态开设自己的CVS,它有能力在中国开出海量的CVS(2015年中国现代零售终端190,446家,Nielsen的数据),好处可以列出20条,坏处是固定资产可能投入偏大,肉身太沉重。如果它真的哪天真想干这件事,把大量的淘品牌导入到自己的线下零售终端,实物销售与虚拟销售相结合,同时掌握周围商圈多数购物者的画像,可以进行精准的购物者促销,实现交易闭环,再加上菜鸟物流,相当强大,故事也比“零售通”好懂。
▌业态:极致者才能生存
EST原则。“good,better,bEST”,EST代表着最高级。最便宜,最齐全,最便利,最专业,最体验, EST定位明确的零售商才有机会延续自己的未来,这是“极致化生存”的未来。
大家都能做到“最齐全”。下一个十年,电商的称呼和实现途径发生了变化。这种变化让所有的线下门店也都是“电商”,这也就没有了所谓的电商,零售业几乎都是线上线下的结合体。最齐全,不需要物理上的实物存在,像大卖场这种定位在分销齐全、选择众多的零售业态,受到的冲击也最大。细节我在《剧透:2027年零售终端漫游》一文中会提到。
Shopping Mall代替大卖场,成为“最体验”。以沃尔玛为代表的大卖场,提出过“零售娱乐(Retailtament)”的说法,这个口号已经让给了Mall。儿童娱乐,电影,餐饮,这些服务和体验使Mall真正成为社区枢纽,一站式欢乐到底。一部分大卖场中的专柜转型为Mall里独立运营的品牌专营店,毕竟只是借用一下客流,当然是哪里流量大哪里就有价值。
品类专业店占据了“最专业”。连锁药店、母婴店、化妆品店是这个品类专业店的代表,购物者在这类店中寻找最专业的产品和专业意见。受国家政策影响,这三类专业店甚至可能整合成一种终端“个人护理店”。与人面对面的专业服务,是这类业态的核心价值。
连锁药店,和社区医疗、居家养老等一起组成健康模块,伴随着社会老龄化的进程,是潜力最大的业态;
化妆品店,2015年155564家 (Nielsen全店通数据),未来十年是整合的阶段,大量的并购重组,门店升级,最后成为寡头垄断的业态,是折腾的十年;
母婴店,2015年66980家 (Nielsen全店通数据), 今后数量不会再有大规模的增加,经历一个起伏后,十年后数量减少,服务等内容和质量都有很大提升。
CVS代言“最便利”。CVS成为社区商品和便利服务的中心,构建了五分钟行走半径的商圈。2008年,全国平均每43143人拥有一家CVS,2014年降到了18758人,在CVS最发达的上海,每5000人拥有一家,台湾是2500人左右,日本是2000人左右,未来十年中国会补上这个数字,这意味着八倍的终端数量增长。
连锁便利店的门店面积有扩大的趋势,最后会达到小型超市的规模,而社区小型超市则主要走生鲜超市的路线。CVS必定会凭借一己之力,建起社区等日常生活服务模块,未来属于CVS。
共2页 [1] [2] 下一页
“新零售”是什么?优必上给出了一个答案
从实体回归实体 嘉兴八佰伴走出新零售新道路
银泰陈晓东:新零售带来的三大改变 但别乱干
抢跑新零售,有智慧无场景的传统电商要掉队
“多点+物美”双12再创记录 新零售大有未来
搜索更多: 新零售