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复盘北京猴年春节消费:商场业绩蹿高

  体验 饿了么、美团外卖:

  外卖平台春节期间除部分连锁品牌提供正常服务外,大量商家显示暂停服务,没暂停服务的也以高起送费变相停业。

  专家 鲁振旺:

  快递人员休假,是往年电商春节瘫痪的主要原因。但现在很多电商已经具备了自己的物流渠道,受到外来务工人员春节返乡的影响已经小了很多,未来春节不打烊一定会成为常态。在O2O方面,虽然很多平台在春节期间处于瘫痪或半瘫痪状态,但这并非物联网平台自身运营体系的问题。O2O模式严重依赖线下,例如餐饮O2O、出行O2O,很多餐厅老板回家过年,司机师傅选择休假,导致运力不足,这是O2O商业模式本身存在的问题。

  餐饮 老字号助阵年夜饭一桌难订

  新春佳节,市民走亲访友需求增加让别具特色的北京“年味”产品销售火爆。市商务委方面表示,春节七天,超市水果、粗粮、茶叶等商品销售均有所提升。据了解,张一元、吴裕泰销售额同比增长达到9%。亲民的价格、“局气”的北京特产成为北京市民消费新趋势。今年春节,北京稻香村共推出12款礼盒,价格多集中在100-200元之间。

  在年夜饭市场方面,还是一如既往的火爆。消费者贺明(化名)表示,距离春节还有半个月的时候就打电话到小区附近的金百万预订年夜饭,但没想到包间在一个月前就被订满。据了解,今年有不少O2O企业提供厨师上门服务,虽然价格较高,但也满足了部分消费者的家庭需求。此外,如烤肉宛、同和居等老字号品牌还推出由经典菜品组成的“年夜饭”半成品,据市商务委方面称,同春园、惠丰饺子楼等企业的半成品“年夜饭”销量都超过往年。

  企业 稻香村:

  尽管今年年货礼盒上市总量在去年85万盒的基础上增长了约15%,但如“京八件”等特色礼盒在一些销售网点仍然出现了供不应求的情况。从销售数据来看,今年春节总体销售增长在8%-10%之间。(来源:北京商报)

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