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奥特莱斯生意经 资本只是入场券
http://www.redsh.com 2014-09-01 红商网 发布稿件

  红商网讯:在商业环境中,只要是有利益的地方,就有生意,在巨大赢利空间和市场相对空白的情况下,奥特莱斯以其“高端奢侈”的形象,引起了众多投资者的关注。

  百货业作为传统零售模式,销售业绩不断下滑,频频曝出关店事件;与城市CBD一同普及的购物中心和城市综合体,伴随着市场日趋饱和的现实和同质化危机,前景堪忧;奥特莱斯目前虽然在中国发展尚未成熟,但是作为舶来品,部分开发商和运营方利用丰富的国际经验和零售背景,个别奥特莱斯不仅很快适应了中国市场,而且形成了较强的赢利能力。

  奥特莱斯作为一种专业化市场,非常注重文化氛围的打造和奢侈品品牌厂商授权资格,拥有资本的投资商,从某种意义上讲,仅仅拿到了“入场券”。

  中国奥莱百态

  有人形容奥特莱斯为充满活力的“少壮派”业态,而经营奥特莱斯并不是只靠投资就可以换来膨胀式收获的。

  中国购物中心产业资讯中心主任、中购联购物中心发展委员会主任郭增利认为,奥特莱斯具有专业性、主题性,基于零售业高度发展形成细分之后才具有发展的条件。记者问及日本三井的经营状况时,郭增利提到,日本的零售市场实现了细分,形成了奥特莱斯的土壤,美国西蒙定位高端奢侈品,三井定位中等偏上,永旺则定位偏大众化,这样的集团化经营避免了同质化。

  据介绍,在中国,北京赛特、北京燕莎、上海百联、香港九龙仓等集团项目凭借自身运营经验,走出了中国特色的奥特格莱斯运营模式,形成了差异化。他们调动各种资源“排兵布阵”,准备在中国这块处女地上“攻城略地”。作为服装品牌企业杉杉集团于日本三井合作,将奥特莱斯事业的第三站定为郑州。无独有偶,开始奥特莱斯全国“复制”的还有创设开发武清的佛罗伦萨小镇·京津名品奥特莱斯的威特集团和意大利芬根集团,计划2016~2017年在全国完成兴建7个佛罗伦萨小镇。首创置业在去年完成了香港壳公司钜大国际的并购后,最近注资钜大国际 划定17个城市主攻奥特莱斯。

  另外值得关注的是面临百货被迫转型的现实需要和购物中心日益饱和化的市场,诸多拥有零售经验的集团开始向奥特莱斯要利润增长点。王府井百货集团宣布启动全面战略转型,此次转型不再以传统百货经营模式开店,将发展重点转投购物中心与奥特莱斯业态。远洋地产携手奥特莱斯选址长春净月。

  中国奥特莱斯的生存百态都在指向一个事实,拿到中国奥特莱斯“入场券”的诸多开发商目前表现可以看到已经出现了分化。

  奥莱的市场空间有多大

  记者从美国Outletbound.com网站上可以看到全美国300多家奥特莱斯中心及一万多家工厂门店的情况,其中,得克塞斯州、加利福尼亚州、佛罗伦萨州大约有20家左右。再看看起步相对较晚的欧洲,仅意大利就有超过2000家奥特莱斯,从国土面积来看,这样的密度可谓惊人,英国的奥特莱斯数量也不少于300家,法国、德国、奥地利、瑞士、荷兰、比利时等欧洲国家也有分布。总体来说,美国的奥特莱斯规模比较大,欧洲奥特莱斯非常注重建筑风格等购物环境,日本奥特莱斯非常注重品牌的密集程度。

  经过这样的调查,连记者都慨叹中国的奥特莱斯太少了。众所周知,国内高的税率和运输成本导致中国的奢侈品价格保持高位,很难摆脱“买得冤枉”的心理。然而,消费者又难以压抑奢侈品的诱惑,对于有事业的年轻人选择海外购物毕竟有诸多障碍。在“有闲、有钱、有心情”的情况下,城市或者郊区的奥特莱斯对他们来说是最佳的选址。因为货源来自于厂商,省去了很多中间环节,可以形成折扣,为中产阶级打开了一条通往奢侈品消费的闸门。

  “可能会泼冷水,”郭增利说,“国外的市场没有一个膨胀期,与中国的环境有很大不同。在中国发展奥特莱斯这种模式首先应该拥有历史观,在这样的发展环境中,奥特莱斯在中国的模式仍然具有过渡性痕迹,不同历史时期拥有不同的发展模式。”

  郭增利从Outlets的含义说起:“Outlet是‘清理库存,廉价出售’的意思,而Outlets相对于单个厂家自己的奥特莱斯,专指多个奥特莱斯中心,是一个集体名词。从名词的解释可以看到,奥特莱斯本意中最重要的一点是“厂商”的概念。奥特莱斯不同于折扣店,是厂商直销中心,因为货源来自于厂商而形成了折扣,而不是纯粹的正品价上‘打折’,而且有的奥特莱斯通过与厂商合作,定制符合该消费群体偏爱的特殊产品,这样的产品本身可能不存在折扣,由此可见,折扣并非奥特莱斯真正的要义。奥特莱斯的经营必须要有‘厂商’货源的支持。”

  在中国,虽然市场容量还远远没有饱和,但是必须看到并不是所有开发商都具备经营国际一线奢侈品的能力,也没有从厂家“得到”货品授权的资格。货源没有保障,低廉的价格自然也是问题。而且,在三四线部分城市的消费者接触奥特莱斯的经验有限,对于这种购物模式仍然陌生,特别是对“折扣”“低价”的表象多有误区。郭增利认为,不同的市场对于奥特莱斯这种模式的容纳度也不尽相同。

  资金只是入场券

  行业内有这样的说法,初级业态卖产品、中级业态卖服务、高级业态卖标准。正如郭增利所言,奥特莱斯在诞生之初并没有与奢侈品联系在一起,而是后来将奥特拉斯规模化的西蒙集团利用“手边”一二线品牌资源形成的“行业标准”。

  据中国商业联合会奥特莱斯分会主导推出的奥特莱斯行业标准,国际一线品牌达到30%,国际二线品牌达到50%,一般知名品牌达到70%,零售价6折以下商品在所售商品中占比不低于80%,购物业态不低于50%。暂时不讨论这一数据的根据,不得不承认,国际奥特莱斯有绑定国际一线、二线品牌的传统,这就会涉及一个问题,奢侈品的经营与高档品、日常用品经营策略有很大区别。

  这也是为什么奥特莱斯的开发和经营不能纯靠资金的原因。奢侈品以梦想、稀有、品位、艺术、时间、完美为关键词,浓缩了爱、美、品质、永恒、人性、尊重、权利等象征,是客户本身的层次成就了奢侈品,是购买行为而非社会身份定义了奢侈品客户。

  记者在银泰百货看到卡地亚的一克拉以上的钻戒都在13万元人民币以上,卡地亚和蒂芙尼的珠宝对于一些中产阶级消费者来说是终极的梦想,是一种生活方式的追求。消费行为具有棘轮效应,奢侈品的消费尤其具有不可逆性,人们一旦尝到了奢侈品的甜头,就再难抗拒它的诱惑,因此奢侈品市场是一个逐渐聚集目标消费者的产业。

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