当前国内乳制品行业已全面进入结构性分化时代。常温灭菌乳市场趋于饱和、同质化竞争激烈、价格内卷加剧，行业增长逻辑正式从“规模扩张”转向“品质升级、细分突围、新鲜制胜”。随着消费者健康意识持续提升，短保鲜活、高活性营养、源头纯净的低温巴氏奶、低温发酵乳成为行业最确定的增长赛道，也成为本土乳企避开红海竞争、实现品牌破圈的核心突破口。立足云南得天独厚的高原生态资源，始创于1953年的云南乍甸乳业，精准把握行业迭代趋势，坚定聚焦低温乳制品战略赛道，以差异化产品力、自有奶源硬实力、深度本土化渠道布局，成为近年来云南乳业增长最稳健、、消费者认可度高、品牌势能提升最快的本土标杆企业。
一、精准锚定行业风口，聚焦低温赛道
面对行业存量竞争格局，作为云南第一品牌乍甸乳业坚持不参与常温低价内卷，专注低温鲜活增量市场，将“森林牧场鲜牛乳”确立为品牌核心破圈大单品。依托云南高海拔、低污染、原生态的优越环境，产品主打“远离城市、原生牧场、自然纯净”的核心差异优势，采用巴氏锁鲜工艺，最大程度保留牛奶天然活性营养，呈现出区别于普通鲜奶的浓、醇、香原生口感，精准匹配当下消费者对“更鲜、更纯、更营养”的喝奶新需求，成功在众多鲜奶产品中实现差异化突围。
凭借扎实的产品力，乍甸森林牧场鲜牛乳持续领跑云南本土鲜奶市场。线下全面进驻全省各大主流商超体系，凭借稳定口感、高新鲜度和良好口碑，长期位居商超销量、转化率、复购率榜首，形成强大的用户基本盘。2025年，乍甸乳业进一步强化终端战略，重点布局昆明品牌专卖店网络，实现从“商超铺货”向“品牌直营、就近鲜配”的模式升级。数据显示，品牌门店核心1KG装森林牧场鲜奶单店日均销量稳定在45瓶左右。2025年全年单品销量突破840万瓶，在目前牛奶市场低迷的情况下，森林牧场鲜牛乳实现10%的同比增速，在低温鲜奶赛道上跑出亮眼增长曲线，成为云南本土鲜奶标志性爆款。
二、七十载匠心深耕 + 全链奶源布局
亮眼的市场表现，源于乍甸乳业七十余年如一日的品质坚守与全产业链底气。自1953年建厂以来，企业始终专注鲜奶主业，坚持“做新鲜奶、做品质奶、做放心奶”的发展理念，构建了从牧场养殖、智能挤奶、低温加工、全程冷链到终端配送的闭环品控体系。在奶源端，企业持续加码自有规模化牧场建设，目前泸西牛牛牧场、个旧优源牧场两大现代化标准牧场已投产，另有两座标准化牧场正在建设中。通过自有奶源可控、可溯源、可提质的核心优势，彻底夯实鲜奶品质底座，实现真正意义上的“好奶从源头锁定”。
三、人才赋能产业升级
企业高质量发展的背后，更有顶尖人才战略的强力赋能。2026年3月，乍甸乳业董事长龙江凭借深耕云南奶业数十年、引领高原特色乳业升级、带动地方产业发展与乡村振兴的突出贡献，荣获云南省“兴滇人才奖”。作为云南省委、省政府设立的全省人才领域最高荣誉，该奖项每五年评选一次，每届仅表彰20位各行各业杰出贡献人才。此次获奖，是省级层面对乍甸乳业深耕实业、坚守品质、带动区域乳业高质量发展的高度认可，也标志着企业综合实力、行业影响力再上新台阶。
四、立足云南放眼西南，坚守低温差异化之路
立足乳业新周期，乍甸乳业将持续锚定低温主赛道，坚持“生态奶源+鲜活产品+深耕本土渠道”的差异化发展路径，持续放大森林牧场鲜奶核心单品优势，完善全域终端布局，持续升级品质与服务，以七十载匠心沉淀，打造云南高原鲜活乳业名片，助力全省奶业振兴，持续领跑西南低温乳业新未来。
