2025年8月11日晚，卤味行业巨头煌上煌一则重磅公告引发市场关注。公司宣布拟以4.947亿元收购福建立兴食品股份有限公司51%股权，交易完成后，立兴食品将成为煌上煌控股子公司，正式并入其合并报表范围，这一举措标志着煌上煌在多元化食品赛道上迈出关键一步。

　　近年来，国内消费市场格局愈发多元化，“健康+便捷+情绪价值”正逐渐成为市场驱动的核心逻辑。煌上煌敏锐捕捉到这一趋势，积极寻求突破。公司表示，此次收购立兴食品，旨在拓宽新兴消费场景、丰富产品矩阵，从而满足消费者日益增长的多元化需求，进一步提升核心竞争力，加快实现既定发展战略目标。

　　立兴食品在冻干食品行业堪称领军者。自2006年10月13日成立以来，公司始终专注于冻干技术的研发与生产。其发展模式独具特色，既为企业提供一站式专业OEM/ODM贴牌代加工服务，又注重自有品牌建设，双轨并行。

　　立兴食品的产品线极为丰富，涵盖水果、蔬菜、速食方便食品、咖啡、茶、高端饮品、乳制品、巧克力、婴童食品以及植物萃取粉和浓缩液等多个系列，因此被誉为“全品类冻干大师”。其产品不仅畅销国内市场，还远销多个国家和地区，在冻干食品制造领域占据龙头地位。

　　在产能方面，立兴食品优势明显。公司拥有37条冻干生产线，配备8000平方米的冻干炉设备，具备年产各种冻干产品近6000吨、植物萃取粉及浓缩液近10000吨的能力，产能规模和市场占有率均位居全国前列。研发上，立兴食品同样不遗余力。公司成立了专门的研发中心，组建了一支四十多人的专业研发团队。此外，还与中国农业大学、中国农业科学院农产品加工研究所、江南大学等多所科研院校建立长期科研合作关系，持续提升研发实力和创新能力。

　　财务数据显示，立兴食品展现出强劲的增长势头。2025年上半年，公司实现营收2.51亿元，净利润达4188.3万元，几乎接近2024年全年净利润4221.7万元的水平。为确保收购后的稳健发展，双方签订了业绩承诺书。立兴食品原股东承诺，2025 - 2027年扣非净利润分别不低于7500万元、8900万元和1亿元，三年累计达2.64亿元。若未能达标，业绩承诺方将向煌上煌进行补偿，这为煌上煌的此次收购增添了一份保障。

　　业内人士分析认为，立兴食品作为冻干食品领域的优质龙头企业，其产品和消费场景与煌上煌具有一定的互补性。煌上煌目前的产品消费群体主要集中在喜爱传统美食的人群，而冻干食品除了在零售渠道销售外，还广泛应用于航天、军事、户外探险、医疗等领域，拥有不同的消费群体。通过此次收购，煌上煌可以借助立兴食品的销售渠道和市场资源，进入新兴市场，接触到更广泛的消费群体，打破原有的市场局限，实现市场的多元化拓展。

　　此次煌上煌控股立兴食品，不仅是其自身多元化发展战略的重要举措，也为整个食品行业的发展带来了新的想象空间。未来，双方将如何协同发展，值得市场持续关注。