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霸王茶姬上市,刷新多项纪录

  截至2024年8月,其明星单品“伯牙绝弦”累计售出超过6亿杯,贡献了中国市场35%的GMV。

  在门店端,截至2024年年末,霸王茶姬全球门店总数已达6440家,其中有6271家门店为加盟店,加盟店比例超过97%。2024年同比2023年,霸王茶姬新增门店2929家,同比增长83.4%。

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  “东方星巴克”的新起点

  创立至今,张俊杰多次提到要将霸王茶姬打造成“东方星巴克”,用做咖啡的思路做好东方现代茶。

  公开招股前,在一场面向潜在投资者的演讲中,张俊杰更是40多次提到星巴克、20多次提到瑞幸。

  此番登陆美股,获得国际投资者的认可,则成为了霸王茶姬实现“东方星巴克”野望的新起点。

  在此之前,它其实早就为国际化之路做了一系列准备。

  比如,早在2018年,霸王茶姬就成立了海外事业部,2019年,霸王茶姬在马来西亚开出海外首店,顺利进入新马泰市场。截至2024年底,霸王茶姬的海外门店数已经达到156家。

  接下来,在星巴克的大本营北美市场,霸王茶姬的门店也将陆续开业。

  根据招股书,2025年,霸王茶姬计划在中国和全球范围内新开1000至1500家门店,本次公开募集的资金,除了研发投入,还将用于扩大中国及海外门店规模,构建海外供应链网络等。

  当然,霸王茶姬以原叶鲜奶茶为核心的超级单品策略,也同步塑造了更简洁的供应链,进一步降低了新茶饮出海的供应链难题——主要原料茶叶+牛乳+糖浆,全球供应链都已经相当成熟和标准化。

  而门店制茶的智能化为其出海扩张打下了基础——目前,霸王茶姬的新一代自动化制茶设备平均出餐效率提升至8秒/杯,口味误差率缩小到2‰。

  来源:红餐网 李志

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