来源：长江商报

　　从东北走出来的短保面包龙头桃李面包（603866.SH），在当地被曝出食品安全问题。

　　近日，“女子在桃李面包中吃出2厘米带锈刀片”的新闻刷屏网络，引起消费者对桃李面包食品质量安全的担忧。

　　2月20日中午，桃李面包对此发布公告称，针对报道内容，公司第一时间展开了全面调查，就此次投诉处理过程中给消费者带来不好的消费体验，公司深表歉意。同时，公司已邀请上级市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查，并已向当地公安部门报警并申请立案调查，相关结果会第一时间向社会公布。

　　值得注意的是，这次事件对桃李面包已经连续两年下降的净利润来说，可以说是雪上加霜。

　　资料显示，桃李面包1995年成立于丹东，2015年登陆资本市场，主打短保面包市场，公司采用“工厂+批发”配送的模式。

　　长江商报奔腾新闻记者发现，2020年是桃李面包上市以来的转折点，在此之前，公司营收维持在双位数增长，2015年至2019年增速分别24.55%、28.95%、23.42%、18.47%、16.77%。

　　进入2020年，公司营收增速突然下滑至个位数。根据财报数据，2020年至2021年，公司营收分别为59.63亿元、63.35亿元，同比增速为5.66%、6.24%。

　　更进一步看，作为桃李面包起家的东北区域，营收增速也在2020年滑落至个位数。

　　数据显示，2015年至2019年，桃李面包东北区域营收11.74亿元、16.67亿元、19.84亿元、23.33亿元、26.64亿元，增速分别为10.34%、41.99%、19.2%、17.59%、14.19%。

　　但在2020年、2021年，该区域营收28.01亿元、28.8亿元，增速降为5.14%、2.82%。至2022年前三季度，东北区域营收22.28亿元，增速进一步微降低至2.04%。

　　需要注意的是，东北区域是桃李面包的营收大本营。数据显示，2021年，桃李面包在东北地区的收入达28.8亿元，占公司总营收的45.46%。

　　随着这几年公司由北向南迅速推进，东北市场收入所占比重逐年下行，截至2022年6月，已降至42.14%。

　　在营收增速滑落至个位数后，桃李面包的归母净利润出现大幅下滑。数据显示，公司的归母净利润在2020年达到上市以来新高8.83亿元后，开始了下滑趋势。

　　2021年，公司实现归母净利润为7.63亿元，同比下滑13.62%。根据已经披露的2022年业绩快报，公司去年归母净利润为6.39亿元，同比进一步下滑15.11%。

　　食品产业分析师朱丹蓬在接受长江商报奔腾新闻记者采访时表示，这次食品安全问题，对桃李面包这种销售频率很高的民生类产品来说，其销售将会受到很大的影响。

　　来源：长江商报