鲁网6月2日讯(记者 胡建蕾)6月1日，青岛再次迎来“博鳌时间”。作为此次全球健康大会的重要组成部分，博鳌亚洲论坛第二届全球健康博览会在青岛中铁博览城率先启幕。博鳌亚洲论坛副理事长周小川，博鳌亚洲论坛秘书长李保东，博鳌亚洲论坛全球健康论坛大会主席陈冯富珍等出席开幕式并致辞。

　　此次全球健康博览会展区规划为山东之星馆和全球健康馆，面积2万平方米。博览会亮点有“一带一路”中医药走向世界展示区、国际展团区（国际组织、使馆）、省市代表团展区、医药创新成果展区、联合国采购及国际合作项目推介会、政府推介、参展企业新品发布等，在大会期间搭建产业互联、行业交流、供需对接的重要平台，促进全球大健康优质产业与资源的展示与交流，进而助推全球健康事业平稳有序的发展。

　　其中，青岛本土企业——青岛沃隆食品有限公司的副总经理王萍接受了本网记者采访。

　　坚持“大单品”战略，打造中国高端坚果第一品牌

　　青岛沃隆食品有限公司成立于2012年，是一家集生产加工、国际贸易与电子商务为一体的企业。2015年，沃隆团队自主创新研发，在国内首创的“每日坚果”系列产品，一经上市迅速受到消费者的喜爱，成为年销售额超过十亿的超级爆款单品，并在全国掀起每日坚果热潮。

　　一袋每日坚果，聚集了来自众多国家的优质食材，从与农场主、供应商直接洽谈，到确保上游供应链的精准把控，沃隆每日坚果坚持原材料的高品质要求，在青岛工厂进行烘烤、筛选、精装，采用完全自产，保证全流程公司可控。

　　同时，一袋坚果25克，以世界四大坚果：核桃、扁桃仁、腰果、榛子为主，搭配蓝莓与蔓越莓，除了根据中国膳食宝塔中，国人每天需要摄入25-30g的坚果制品数据研制外，更加迎合消费者口味，确保酸甜搭配。

　　“我们以最高的标准要求自己，深耕坚果领域，希望未来将沃隆打造成一个坚果行业的专家品牌。”从15年到现在,沃隆保持着一至两年开一座新工厂的速度，目前已有五座在投资建设的自有工厂。

　　持续品牌投入，以创新打造新IP产品

　　作为休闲性食品，沃隆注重品牌与包装上的创新，并积极与年轻人互动，与流行IP相结合。王萍副总经理介绍到，“今年春节起我们使用了新包装，更能突出卖点：个头大、自然香、真干脆，在线下销售时给大家带来更直观的感受”，同时王萍表示，目前沃隆正处在品牌上升期，接下来将会在“坚果+”领域持续突破，推出“坚果＋麦片”“ 坚果棒”等新产品，积极探索，推出更好的新产品。

　　目前，沃隆坚果主要面向一二线城市销售，逐步的向三四线城市渗透。消费人群主要集中在20岁到40岁的女性之间。“对于上市，我们未来肯定是会有计划的，具体时间还要看公司的经营情况。”王萍副总经理告诉记者。

　　此外，针对未来3—5年的品牌规划，王萍副总经理表示，接下来在向消费者传达理念的时候，也会采用一些媒介的形式，加强广告创意。如在代言人的选择上，去年选择女排冠军朱婷，希望通过女排精神及朱婷本人坚韧不拔的品质，与沃隆坚果追求品质的精神进行品牌关联，向消费者传达沃隆的品牌理念，成为优秀的“坚果中的大队长”。

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