|
销售人员的薪资远高其他岗位，也许与其宴会销售有关。
服务员流失率最高，近47%
报告期内，同庆楼员工流失率起伏不大，店长及中层管理人员相对稳定，流失率分别约为16%、19%；厨师流失率第二高，约38%；服务员流失率最高，2019年达到近47%。
疫情下，一季度依旧盈利3800万
2020年疫情爆发，餐饮业迎来寒冬，很多餐企负重前行，面临亏损。同庆楼虽然面临营收下滑，却没有亏损，1—3月还实现了3800多万的净利润。
而且随着3月下旬公司复工以来，同庆楼各区域经营恢复情况持续好转，4月已恢复至上年同期的61.59%，5月1日至7日实现营业收入 3781万元多，恢复至上年同期的110.41%。
据同庆楼招股书预测，公司6-12月将恢复至上年同期水平，2020年年度营收实现12亿。
本次同庆楼赴A股主板公开发行新股不超过5000万股，占发行后总股本的25%。拟募集7.35亿元资金用于新开连锁酒店项目(合肥6家、常州6家、南京3家)、原料加工及配送基地项目和补充流动资金项目。
职业餐饮网小结：
纯餐饮企业上市 A 股，难于上青天！
近些年来，更多的内地餐饮企业在香港上市，比如海底捞、九毛九等。同庆楼登录A股，无疑是一件振奋人心的好事。
然而，A股上市后一直都是一条艰难的路，同样A股上市的老字号西安饮食近年总是在亏损线上挣扎深陷；全聚德业绩下滑，利润更是接近腰斩……
同庆楼未来，或许也将面临重重挑战。
（来源：职业餐饮网 作者：辛灿） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 同庆楼 |
